Tiezzi
Brunello di Montalcino Tre Querci 2021
| Denominación | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| Crianza | 30 meses en grandes barricas agotadas de roble de Eslavonia (10 40HL), 17 meses en depósitos de hormigón bruto de 20 HL, 4 meses en botella. |
Descripción
La Vigna Tre Querci es la estrella de este nuevo Brunello, también apodada la "Vigna di Monica". Está coronada por tres viejos robles y se encuentra al norte de Montalcino. El viñedo se plantó en 2017 justo al lado del más antiguo de Poggio Cerrino sobre suelos que cambian en pocos pasos, caracterizados por la presencia de un componente calizo más importante. El nombre Tre Querci recuerda de hecho al lugar donde se encuentra, el Cerrino, Quercus Cerri, pero se diferencia de él por unas características pedológicas peculiares. La etiqueta elegida para este nuevo vino es la primera que utilizó la empresa Tiezzi en los años ochenta, ligeramente retocada en el grafismo, para recordarnos siempre quiénes somos y quiénes fuimos.
Premios
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2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Enzo Tiezzi
- Botellas producidas: 26.000
- Hectáreas: 6
La empresa actual, fundada en los años ochenta por Enzo Tiezzi, agrónomo y enólogo, se extiende sobre 10 hectáreas, 3 de las cuales están plantadas con olivares y 6 con viñedos, divididos en tres fincas: Cerrino, Cigaleta y Soccorso, el corazón y la joya de la finca. Todos los viñedos se cultivan con gran amor y cuidado, con poda manual, aclareo y vendimia de las uvas. La filosofía de producción que sigue Enzo Tiezzi es la tradicional, que consiste en fermentar las uvas en cubas de madera y envejecerlas en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Los tres viñedos están situados en zonas diferentes del territorio ilcinese: Cerrino y Cigaleta se encuentran a 3 km de Montalcino, a 350 metros sobre el nivel del mar; Vigna Soccorso, en cambio, linda con el centro de Montalcino, a 500 metros sobre el nivel del mar, y se cultiva mediante el sistema alberello, con el fin de limitar la producción y mejorar su aspecto estético.
Vigna Soccorso parece un jardín en terrazas, rodeado de muros bajos, rosas, hierbas aromáticas, bayas, árboles frutales: todas las fragancias que caracterizan mágicamente el vino más representativo de la bodega en la copa. Leer más
| Nombre | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Tre Querci 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Brunello di Montalcino DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tiezzi |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas |
| Rendimiento por hectárea | 60 q. |
| Cosecha | Vendimiado a mano. |
| Vinificación | Fermentación: lenta y prolongada en hormigón bruto y acero (35 días), espontánea, sin control de temperatura, sin adición de levadura, remontados manuales. |
| Crianza | 30 meses en grandes barricas agotadas de roble de Eslavonia (10 40HL), 17 meses en depósitos de hormigón bruto de 20 HL, 4 meses en botella. |
| Acidez total | 6.6 gr/L |
| Extracto seco | 31.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |