Emilio Moro
Emilio Moro 2023
| Denominación | DO Ribera del Duero |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Castilla y León (España) |
| Variedades de uva | 100% Tempranillo |
| Crianza | Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
- Origen y uva: uva Tempranillo procedente de Pesquera del Duero, Denominación de Origen Ribera del Duero
- Crianza en madera: 12 meses en barricas de roble francés y americano
- Características olfativas: notas de frutos rojos y negros, vainilla, cacao y ligeros toques especiados
- Sabor y retrogusto: gusto aterciopelado, taninos suaves, excelente equilibrio y larga persistencia
- Temperatura y maridaje: servir a 14–16 °C; ideal con carnes rojas y cordero asado
Descripción
Qué tipo de vino es
Emilio Moro de las bodegas Emilio Moro es un vino tinto tranquilo elaborado con uvas Tempranillo, procedente de la región de Castilla y León y perteneciente a la denominación Ribera del Duero. Presenta un color rojo cereza profundo con vivos reflejos violáceos. En nariz ofrece aromas de bayas rojas y negras, seguidos de notas de vainilla y cacao. Fermentado en acero y criado en barricas de roble, en boca resulta sedoso y envolvente, con taninos pulidos y un final largo y equilibrado.
De dónde proviene
Las uvas nacen en Pesquera de Duero, dentro de la reconocida Ribera del Duero, en la región de Castilla y León. Los viñedos, compuestos por vides de mediana edad, permiten expresar plenamente la pureza de la fruta y del territorio. Este tinto lleva el nombre del fundador de la bodega, Emilio Moro, celebrando un profundo vínculo familiar. Como testimonio de este legado se encuentra la referencia a la histórica viña La Rendeja, garantía de una sólida identidad territorial.
Cómo se produce
La vinificación incluye una fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la limpieza aromática. Posteriormente, el vino se cría durante doce meses en barricas de roble francés y americano, adquiriendo estructura e integrando suavemente las notas amaderadas. Este proceso mantiene un equilibrio perfecto entre la madurez de la fruta y la acidez.
Historia y curiosidades
El Emilio Moro 2023 es el vino emblemático de la bodega, un homenaje al fundador que encarna su alma más auténtica. La etiqueta celebra la centenaria tradición familiar a través de una evocadora fotografía de 1938, que retrata a Emilio Moro y a su padre durante la vendimia en el viñedo de La Rendeja. Profundamente ligado al territorio de la Ribera del Duero, este tinto ha abandonado las clásicas indicaciones de crianza para expresar libremente la pura identidad de la uva Tempranillo, ofreciendo un trago memorable y rico en un valioso legado histórico.
Premios
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2023
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
90/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1932
"El vino es un arte, si sabes escuchar cuando te habla, te dice cuándo hay que trasegarlo y cuándo necesita reposo. Es como un ser vivo al que hay que entender, cuidar y atender". Don Emilio Moro Leer más
| Nombre | Emilio Moro Emilio Moro 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Ribera del Duero DO |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Tempranillo |
| País | España |
| Región | Castilla y León |
| Proveedor | Emilio Moro |
| Historia | y curiosidadesEl Emilio Moro 2023 es el vino emblemático de la bodega, un homenaje al fundador que encarna su alma más auténtica. La etiqueta celebra la centenaria tradición familiar a través de una evocadora fotografía de 1938, que retrata a Emilio Moro y a su padre durante la vendimia en el viñedo de La Rendeja. Profundamente ligado al territorio de la Ribera del Duero, este tinto ha abandonado las clásicas indicaciones de crianza para expresar libremente la pura identidad de la uva Tempranillo, ofreciendo un trago memorable y rico en un valioso legado histórico. |
| Origen | Pesquera de Duero |
| Técnica de elaboración | Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada |
| Vinificación | Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
| Crianza | Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |