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Elio Grasso Vinos Tintos

Elio Grasso

Barbera d'Alba Vigna Martina 2023

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Barbera d'Alba
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Barbera
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas de roble francés. Tras el embotellado, el Barbera d'Alba Vigna Martina reposa en bodega un mínimo de 8 meses antes de salir al mercado.
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Descripción

Tinto de Piamonte, Barbera d'Alba Vigna Martina, cosecha 2023, elaborado por Elio Grasso. Botella de 0,75 litros. Un Barbera que expresa la riqueza del terroir piamontés, con una riqueza balsámica que realza notas de mora, guinda en alcohol, té de bergamota, lavanda, violeta silvestre y anís estrellado, para una experiencia sensorial única.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Una inmensidad balsámica emana de la copa, realzando notas de mora, cereza ácida bajo licor, té de bergamota, lavanda, violeta silvestre y anís estrellado.

Colore

Color

Rubí oscuro con ribete violáceo.

Gusto

Sabor

Frescura viva, bien equilibrada con la suavidad, caracteriza un sorbo incisivo y ágil con taninos finos. Final persistente y espaciado.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Elio Grasso
De esta bodega
  • Año de inicio: 1928
  • Enólogo: Piero Ballario
  • Botellas producidas: 90.000
  • Hectáreas: 18
Los viñedos propiedad de nuestra familia siempre han constituido el patrimonio de nuestra empresa, en una zona que siempre ha sido considerada de gran vocación, como lo atestigua la inclusión de nuestros viñedos en el mapa de los mejores viñedos elaborado por el gran historiador Lorenzo Fantini a principios del siglo pasado. A principios de los años 80, decidimos volver a nuestros orígenes como viticultores, aunque somos conscientes de que nuestro trabajo no termina al final de la hilera y sin pensar que tenemos que inventar algo, sino simplemente respetar, sin cerrazones mentales, lo mejor de la tradición y el trabajo de los que nos han precedido. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Elio Grasso

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Elio Grasso Barbera d'Alba Vigna Martina 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barbera d'Alba DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Barbera
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Elio Grasso
Origen Monforte D'Alba (CN)
Clima Altitud: 380 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Composición del suelo Mezcla caliza media tendente a arenosa.
Sistema de cultivo Guyot
Plantas por hectárea 4500
Cosecha Tercera decena de septiembre, primera semana de octubre con vendimia manual.
Vinificación La vinificación del Barbera d'Alba Vigna Martina se realiza mediante fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada y remontados diarios.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas de roble francés. Tras el embotellado, el Barbera d'Alba Vigna Martina reposa en bodega un mínimo de 8 meses antes de salir al mercado.
Alérgenos Contiene sulfitos

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