Egly-Ouriet
Coteaux Champenois Rouge 2023
| Denominación | AOC Coteaux Champenoise Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Variedad y añada: Pinot Noir en pureza, cosecha 2023, vino tinto tranquilo de la región de Champagne
- Origen Grand Cru: Uvas de Ambonnay, Bouzy, Verzenay y Vrigny en suelos calcáreos
- Viñedos y producción: Cepas de más de 40 años, producción limitada a 2.700 botellas en total
- Elaboración natural: Ecológico, embotellado manual, sin filtración ni clarificación
- Cata: Notas de frutos rojos y sabor mineral; servir a 14-16 °C, decantar 1 hora
Descripción
Qué tipo de vino es
Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée des Grands Côtes, firmado por Egly-Ouriet, es un tinto tranquilo que expresa el alma más auténtica de la zona de Coteaux Champenois. Elaborado con uvas de Pinot Noir, destaca por su vibrante color rojo rubí. En nariz despliega intensos aromas a frutos rojos, que dan paso a un sorbo complejo, profundo y mineral. Recomendado tras una breve decantación, encuentra su maridaje ideal con carnes blancas, cerdo y quesos curados.
De dónde procede
Este vino nace en el corazón palpitante de Ambonnay, célebre Grand Cru de Champagne, extendiéndose a las preciadas parcelas de Bouzy, Verzenay y Vrigny. La calidad superior de la fruta proviene de viñas viejas con más de cuarenta años, cultivadas en suelos calcáreos. Estos suelos reflejan la luz solar durante el día y liberan calor por la noche, garantizando un drenaje óptimo y una maduración equilibrada. Tales características geológicas confieren al vino un carácter mineral marcado y una textura gustativa de extrema elegancia.
Cómo se elabora
La filosofía de producción se basa en una viticultura ecológica y sostenible, orientada a proteger la integridad del territorio. Para preservar su perfil natural, el vino no se somete a clarificación ni filtración. La producción, extremadamente limitada, se gestiona con esmero meticuloso para respetar la pureza de la materia prima. Esta dedicación artesanal aporta una extraordinaria complejidad gustativa y una notable capacidad de evolución que puede superar los veinte años, permitiendo que el vino se afine con el tiempo con gran elegancia.
Historia y curiosidades
La Cuvée des Grands Côtes firmada por Egly-Ouriet es una auténtica expresión de la Champaña, elaborada en Ambonnay a partir de Pinot Noir en pureza. Este vino raro nace de viejas viñas Grand Cru de más de cuarenta años, enraizadas en suelos calcáreos que aportan un marcado carácter mineral. Para resaltar la esencia del terruño, la añada 2023 es fruto de un enfoque ecológico y sostenible. La producción está limitada a solo 2.700 botellas, realzadas por el embotellado manual y la total ausencia de filtración, para ofrecer una degustación de profunda y natural elegancia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Hectáreas: 12
| Nombre | Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Coteaux Champenoise AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Egly-Ouriet |
| Historia | y curiosidadesLa Cuvée des Grands Côtes firmada por Egly-Ouriet es una auténtica expresión de la Champaña, elaborada en Ambonnay a partir de Pinot Noir en pureza. Este vino raro nace de viejas viñas Grand Cru de más de cuarenta años, enraizadas en suelos calcáreos que aportan un marcado carácter mineral. Para resaltar la esencia del terruño, la añada 2023 es fruto de un enfoque ecológico y sostenible. La producción está limitada a solo 2.700 botellas, realzadas por el embotellado manual y la total ausencia de filtración, para ofrecer una degustación de profunda y natural elegancia. |
| Origen | Champagne (Ambonnay; parcela en Bouzy, Verzenay y Vrigny), Francia |
| Composición del suelo | Suelos yesosos con capas que reflejan la luz solar y liberan calor por la noche, favoreciendo el drenaje y un marcado carácter mineral |
| Técnica de elaboración | Embotellado a mano, sin clarificación ni filtración |
| Vinificación | Embotellado a mano, sin clarificación ni filtración. |
| Año de producción | 2700 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |