Dr. Fischer
Mosel Riesling Trocken 2025
| Denominación | QbA Mosel-Saar-Ruwer |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Mosella-Saar-Ruwer (Alemania) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
- Variedad y estilo: Riesling monovarietal, vino blanco seco tranquilo Trocken, cosecha 2025
- Perfil aromático: notas de cítricos, manzana verde, flores blancas y toques de fruta exótica
- Sabor y final: frescura, estructura ligera, acidez equilibrada, marcada mineralidad y final limpio
- Origen y productor: Mosela-Saar-Ruwer, Alemania; Dr. Fischer Hofstatter
- Servicio y maridajes: servir a 12°C con sushi, pescado crudo o a la parrilla, queso de cabra fresco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Dr. Fischer Hofstatter Riesling Mosel Trocken de la bodega Dr. Fischer es un Deutscher Qualitätswein blanco, tranquilo y seco de Mosela elaborado a partir de uvas Riesling. En la copa muestra un brillante color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz se abre con frescos aromas de cítricos y manzana verde, acompañados de delicadas notas de flores blancas y toques de fruta exótica. En boca resulta extremadamente mineral y ágil, caracterizado por un cuerpo ligero y una marcada acidez bien equilibrada. Este perfil esbelto culmina en un final limpio, ofreciendo un excelente equilibrio gustativo y una vivaz facilidad de consumo.
¿De dónde procede?
Esta etiqueta nace en los sugerentes paisajes de la región de Mosela, concretamente dentro de la histórica zona de Mosela-Saar-Ruwer en Alemania. Originario del renombrado pueblo de Ockfen, el vino es fruto de la bodega Dr. Fischer. Desde 2014 la empresa está dirigida por Martin Foradori Hofstätter, quien ha aportado su valiosa experiencia como viticultor tirolés a este excepcional terruño alemán. La identidad de esta zona se refleja perfectamente en la copa, dotando al vino de una tensión vibrante y una marcada expresión territorial, características típicas de los vinos de este célebre distrito vitivinícola.
Historia y curiosidades
Fundada en 1910 en el pintoresco pueblo de Ockfen, la histórica bodega Dr. Fischer representa una auténtica institución para el Riesling del Mosela. En 2014, la empresa experimentó una importante evolución gracias al productor tirolés Martin Foradori Hofstätter, quien supo aportar su pasión a este excepcional terruño alemán. Este exquisito Deutscher Qualitätswein combina sabiamente una herencia centenaria con la excelencia productiva, ofreciendo un trago caracterizado por una vibrante frescura y mineralidad.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1910
| Nombre | Dr. Fischer Mosel Riesling Trocken 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo seco semiaromático |
| Denominación | Mosel-Saar-Ruwer QbA |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Mosella-Saar-Ruwer |
| Proveedor | Dr. Fischer |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1910 en el pintoresco pueblo de Ockfen, la histórica bodega Dr. Fischer representa una auténtica institución para el Riesling del Mosela. En 2014, la empresa experimentó una importante evolución gracias al productor tirolés Martin Foradori Hofstätter, quien supo aportar su pasión a este excepcional terruño alemán. Este exquisito Deutscher Qualitätswein combina sabiamente una herencia centenaria con la excelencia productiva, ofreciendo un trago caracterizado por una vibrante frescura y mineralidad. |
| Origen | Ockfen, Mosela-Saar-Ruwer (Mosela), Alemania |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |