• Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018
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Dos Almas

Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018

Tinto tranquilo

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€12,00
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Casablanca Valley (Chile)
Grape varieties 100% Pinot Nero
Aging 10 meses en roble francés (40%) y en depósitos de acero inoxidable (60%)
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Premios

  • 2018

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aromas de cereza y frutos rojos como fresasy frambuesas junto con notas especiadas y un toque de vainilla.

Color

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Taste

Sabor

Con cuerpo y buena acidez, con taninos suaves. Notas de frutos rojos, vainilla y especias.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos tintos jóvenes

Productor
Dos Almas
De esta bodega
Comenzaron su viaje, fieles a su visión de crear conexiones entre personas y lugares a través del vino. Su viaje estuvo guiado por el deseo de promover la biodiversidad y la riqueza cultural de las regiones vinícolas del mundo, y encontraron en Chile el lugar ideal para hacer realidad este compromiso, complementando doscientos años de artesanía italiana con el caleidoscopio de terruños y microclimas que conforman este maravilloso país.

Aquí, la familia Zonin podría crear vinos capaces de fusionar dos identidades: la tradición vinícola italiana y el terroir chileno, como dos almas conectadas por un único propósito: crear una armonía perfecta. La búsqueda de la perfección puede conectar polos opuestos, inspirar a aventureros, crear visionarios y entrelazar dos mundos en perfecta armonía. Bajo la atenta mirada de la Estrella Polar, la familia Zonin lleva generaciones perfeccionando sus vinos, cultivados en viñedos de las siete mejores regiones vinícolas de Italia. Pero este deseo de perfección, de compartir lo mejor de su patrimonio vinícola, no podía limitarse a un solo país. Leer más
Área de producción: Maipo Valley
Maipo Valley
Dos Almas

Con pescado graso, pasta y carne blanca.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Name Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018
Type Tinto tranquilo
Denomination N/A
Vintage 2018
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Nero
Country Chile
Region Casablanca Valley
Vendor Dos Almas
Origin La Florida (Chile)
Soil composition Suelo arcilloso y arenoso.
Harvest Recolección nocturna del 20 al 25 de marzo.
Wine making Maceración en frío durante 7 días para extraer el color y los aromas de los hollejos. Fermentación a una temperatura controlada en depósitos abiertos a una temperatura de 22-26 °C para extraer color, aromas y taninos.
Aging 10 meses en roble francés (40%) y en depósitos de acero inoxidable (60%)
Allergens Contains sulphites