• Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018
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Dos Almas

Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018

Tinto tranquilo

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Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Casablanca Valley (Chile)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 10 meses en roble francés (40%) y en depósitos de acero inoxidable (60%)
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Premios

  • 2018

    90

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de cereza y frutos rojos como fresasy frambuesas junto con notas especiadas y un toque de vainilla.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

Con cuerpo y buena acidez, con taninos suaves. Notas de frutos rojos, vainilla y especias.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Con pescado graso, pasta y carne blanca.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Productor
Dos Almas
De esta bodega
Comenzaron su viaje, fieles a su visión de crear conexiones entre personas y lugares a través del vino. Su viaje estuvo guiado por el deseo de promover la biodiversidad y la riqueza cultural de las regiones vinícolas del mundo, y encontraron en Chile el lugar ideal para hacer realidad este compromiso, complementando doscientos años de artesanía italiana con el caleidoscopio de terruños y microclimas que conforman este maravilloso país.

Aquí, la familia Zonin podría crear vinos capaces de fusionar dos identidades: la tradición vinícola italiana y el terroir chileno, como dos almas conectadas por un único propósito: crear una armonía perfecta. La búsqueda de la perfección puede conectar polos opuestos, inspirar a aventureros, crear visionarios y entrelazar dos mundos en perfecta armonía. Bajo la atenta mirada de la Estrella Polar, la familia Zonin lleva generaciones perfeccionando sus vinos, cultivados en viñedos de las siete mejores regiones vinícolas de Italia. Pero este deseo de perfección, de compartir lo mejor de su patrimonio vinícola, no podía limitarse a un solo país. Leer más
Área de producción: Maipo Valley
Maipo Valley
Dos Almas

Nombre Dos Almas Pinot Nero Gran Reserva Casablanca 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Chile
Región Casablanca Valley
Proveedor Dos Almas
Origen La Florida (Chile)
Composición del suelo Suelo arcilloso y arenoso.
Cosecha Recolección nocturna del 20 al 25 de marzo.
Vinificación Maceración en frío durante 7 días para extraer el color y los aromas de los hollejos. Fermentación a una temperatura controlada en depósitos abiertos a una temperatura de 22-26 °C para extraer color, aromas y taninos.
Crianza 10 meses en roble francés (40%) y en depósitos de acero inoxidable (60%)
Alérgenos Contiene sulfitos