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Donnhoff Vinos Mosela

Donnhoff

Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2024

Blanco vino de pasas dulce

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Disponibilidad inmediata Últimas 2 botellas restantes
Denominación Mosel-Saar-Ruwer QbA
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 8.0% por volumen
Zona Mosella-Saar-Ruwer (Alemania)
Variedades de uva 100% Riesling
Añada 2024
Nombre del Producto Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2024
Color Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y consistente.
Perfume La nariz es amplia y exuberante en intensidad, sin perder delicadeza y detalle: un perfume de pera kaiser muy concentrado que introduce una floración de rosas amarillas frescas y azahar; primeros toques tropicales y una mineralidad pétrea y susurrante característica.
Sabor En boca está en su mejor momento: bastante cálido y muy suave, deja que su cremosidad de base aérea, exenta de toda pesadez, sugiera sensaciones de cuajada de limón, melocotón blanco, vainilla y toque de caramelo temprano. Una salpicadura de lima muy fresca y luego un sabor a lichi menos cítrico pero más soleado, con una mineralidad entre metálica y pétrea que resurge en la radiante persistencia que marca su rasgo.
Maridajes Postres frescos y ligeros que apoyan su dulce falsete, como el aspic de frutas.
Región Mosella-Saar-Ruwer
País Alemania
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Descripción

Un passito blanco dulce de la región alemana de Mosela-Saar-Ruwer, elaborado por Dönnhoff. La cosecha 2024 es un Riesling Spätlese que cautiva por su complejidad y armonía. En nariz, es amplio y exuberantemente intenso, a la vez que delicado y detallado: un aroma altamente concentrado de pera Kaiser da paso a una floración de frescas rosas amarillas y azahar; los primeros matices tropicales y una característica mineralidad, pétrea y sutil. Es de color amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y consistente. En boca, brilla con luz propia: bastante cálido y muy suave, permite que el jugo ligeramente licoroso, bajo una cremosidad ligera y sin pesadez, sugiera sensaciones de crema de limón, melocotón blanco, vainilla y un toque inicial de caramelo. Un toque muy fresco de lima y luego un sabor a lichi menos cítrico pero más alegre, con una mineralidad entre metálica y pétrea que resurge en su radiante persistencia, marcando su carácter.

Detalles

Profumo

Perfume

La nariz es amplia y exuberante en intensidad, sin perder delicadeza y detalle: un perfume de pera kaiser muy concentrado que introduce una floración de rosas amarillas frescas y azahar; primeros toques tropicales y una mineralidad pétrea y susurrante característica.

Colore

Color

Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos, brillante y consistente.

Gusto

Sabor

En boca está en su mejor momento: bastante cálido y muy suave, deja que su cremosidad de base aérea, exenta de toda pesadez, sugiera sensaciones de cuajada de limón, melocotón blanco, vainilla y toque de caramelo temprano. Una salpicadura de lima muy fresca y luego un sabor a lichi menos cítrico pero más soleado, con una mineralidad entre metálica y pétrea que resurge en la radiante persistencia que marca su rasgo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Postres frescos y ligeros que apoyan su dulce falsete, como el aspic de frutas.

Quesos
Postres

Productor
Donnhoff
De esta bodega
  • Hectáreas: 25
Leyenda viva de la enología alemana y mundial, Helmut Dönnhoff (brillantemente asistido por su hijo Cornelius, flamante ganador en 2014 del prestigioso premio concedido por el Frankfurter Allgemeine Zeitung al mejor enólogo alemán) ha sido y sigue siendo, ante todo, uno de los artífices más clarividentes e inspirados del ascenso del Nahe al rango de región vitícola de igual categoría que las más nobles e históricas Rheingau y Mosel. Una fecha, por encima de todas, quizá ayude a comprender plenamente lo entrelazadas que están la biografía de Helmut y la historia reciente de la viticultura del Nahe, de una manera, cuando menos, sorprendente, casi como si fuera el destino. En efecto, fue en 1971 cuando el entonces joven Helmut, de 22 años y nieto del fundador Hermann, tomó las riendas de la pequeña empresa familiar y decidió supervisar su vinificación. Casualmente, fue ese mismo año cuando se promulgó la ley que aún hoy define el sistema de calidad de los vinos alemanes y que además incluía a Nahe entre las 13 "denominaciones regionales de calidad" teutonas (Anbaugebiet). Partiendo de esta premisa, seguro de que los vinos de su tierra podían expresar una identidad propia a la que el etiquetado genérico de "vinos del Rin" adoptado hasta entonces por casi todos los productores locales no hacía justicia, Helmut inició una revolución paciente, silenciosa e inaparente entre las 4 hectáreas de empinadas hileras que poseía. Miembro de la asociación VDP, Weingut Dönnhoff cuenta ahora con unas 25 ha de viñedos donde, además de riesling, se cultiva pinot bianco y pinot grigio. Los diferentes microclimas, a menudo muy pronunciados, así como las pendientes de la más prestigiosa Erste Lage (cru plantado con riesling de reconocida vocación superior); la extraordinaria variedad de la composición mineral de los suelos en los que las vides, nunca regadas a pesar del clima a menudo seco, se ven obligadas a arraigar profundamente; altas densidades de plantación y podas que obligan a los racimos a madurar a poca altura, cerca de los suelos pedregosos, pudiendo así beneficiarse del calor liberado durante la noche; vendimias quirúrgicas, consistentes en nunca menos de 3 pases realizados a intervalos de tiempo incluso considerables; fermentaciones prolongadas, muy lentas, en su mayoría espontáneas, en las que se limita la inoculación de levaduras seleccionadas, gracias también a la elección de mostos de transformación no perfectamente clarificados y, por tanto, más ricos: éstas son algunas de las prácticas que contribuyen a definir la identidad siempre cambiante de los vinos Dönnhoff, producidos en una gama que va del Trocken al raro Eiswein. Vinos muy puros y gráciles de sideral precisión mineral, cumbres de la elegancia: tan nítidos, aéreos, enrarecidos los más secos como opulentos y contrastados los más dulces. Leer más
Área de producción: Mosella-Saar-Ruwer
Mosella-Saar-Ruwer
Donnhoff

Nombre Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2024
Tipo Blanco vino de pasas dulce
Denominación Mosel-Saar-Ruwer QbA
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 8.0% por volumen
Variedades de uva 100% Riesling
País Alemania
Región Mosella-Saar-Ruwer
Proveedor Donnhoff
Origen Oberhausen an der Nahe (Alemania)
Alérgenos Contiene sulfitos