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Don Papa Rum

Rum Single Island 0.7L

Ron

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Precio habitual €46,00
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Disponibilidad inmediata Últimos 2 productos disponibles
Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 40.0% por volumen
Zona Filipinas (Filipinas)
Crianza En barricas de roble.
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Descripción

El ron Don Papa proviene del sudeste asiático, directamente de la isla de Negros, famosa por sus destilerías y la producción de caña de azúcar. Este ron es producido en edición limitada por Bleeding Heart Company, un productor líder de ron filipino y reconocido por su colaboración con los mejores maestros mezcladores. Don Papa rinde homenaje a Isio el Papa, líder religioso filipino y líder del movimiento independentista negro. Los creadores del ron Don Papa han logrado así un producto de alta calidad, gracias a la experta destilación de la caña de azúcar producida en la isla de Negros. El ron Don Papa se refina en las laderas de la montaña volcánica Kanla-on, el pico principal del centro de Filipinas. El clima en esa zona es ecuatorial, caracterizado por estaciones húmedas y cálidas constantes, que favorecen la evaporación de parte del alcohol. El ron Don Papa también se madura en barricas de roble americano, con doble tostado, durante al menos 7 años. Gracias a este proceso, Don Papa adquiere un color ámbar. El producto también adquiere un cuerpo óptimo y un aroma distintivo, con notas cítricas y acarameladas. El sabor dulce e intenso de este ron también es resultado de la destilación con carbón.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz potente y predominantemente dulce, con profundas notas de vainilla combinadas con una mezcla de frutas exóticas: plátano, coco, mango. Continúa con un toque de Grand Marnier, con una notable presencia de naranja confitada. De nuevo, mucho caramelo, azúcar moreno caramelizado y toffee. A veces, notas de tarta de queso y pannacotta de caramelo. Por último, aparece algo de cedro.

Gusto

Sabor

De cuerpo ligero, ofrece un notable dulzor caracterizado por el caramelo y la vainilla, contrarrestado por una mezcla de naranja confitada y una ligera nota cítrica, que mitiga algo el elevado dulzor. El cedro vuelve a hacerse notar, aquí acompañado de plátano notable, destellos de coco y miel de acacia. De nuevo, naranjas y mandarinas en cantidad. De nuevo, extremadamente dulce, cuyo equilibrio lo aporta sin embargo una buena cantidad de cítricos.

Servir a:

12 - 14 °C

Rum, Cognac, Armagnac (ballon)

Productor
Don Papa Rum
De esta bodega
Bautizado en honor de Dionisio Magbuelas, también conocido como "Papa" Isio, figura clave de la Revolución filipina, los creadores de Don Papa pretenden elaborar un ron de calidad, utilizando una variedad de caña de azúcar generalmente bien considerada. Además del Don Papa estándar, también existe una versión de 10 años. Leer más
Área de producción: Filipinas
Filipinas
Don Papa Rum

Nombre Don Papa Rum Single Island 0.7L
Tipo Ron
Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 40.0% por volumen
País Filipinas
Región Filipinas
Proveedor Don Papa Rum
Origen Filipinas
Crianza En barricas de roble.
Alérgenos Contiene sulfitos