Domaine Pattes Loup
Domaine Pattes Loup Chablis Beauregard 2018
Precio habitual
€71,00
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| Denominación | Chablis AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
Premios
-
2018
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco
Vegetariano
Productor
Domaine Pattes Loup
De esta bodega
"A mis 30 años, pasé toda mi infancia en un pequeño pueblo de la región de Chablis, Courgis. Rodeado de un padre y un abuelo viticultores, heredé rápidamente la pasión por esta profesión. Por ello, elegí naturalmente estudiar un BTS de viticultura y enología en Beaune. Mi pasión por la profesión de viticultor, mi curiosidad y mi deseo de respetar el medio ambiente y la salud de mi familia y amigos fueron factores determinantes en mi decisión. El cultivo ecológico de mis viñedos se convirtió en una elección evidente. En 2004, regresé a la propiedad familiar de Bois d'Yver y me hice cargo de 8 hectáreas que convertí a la agricultura ecológica (ECOCERT). En 2009 obtuve la certificación de agricultura ecológica". (Thomas Pico)
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| Nombre | Domaine Pattes Loup Chablis Beauregard 2018 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Chablis AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Pattes Loup |
| Vinificación | Para resaltar el carácter natural y varietal de los Chardonnay Domaine Pattes Loup, Thomas Pico trabaja con fermentaciones espontáneas llevadas a cabo por levaduras indígenas, utilizando cantidades mínimas de anhídrido sulfuroso y evitando filtrar sus vinos antes del embotellado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |