Domaine De La Vougeraie
Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyeres 2018
| Denominación | Charmes-Chambertin AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | 16 meses en barricas de roble (36% nuevas) + 1 mes en depósitos de acero. Filtración ligera. Sin clarificación. |
| Añada | 2018 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Charmes-Chambertin Grand Cru Les Mazoyeres 2018 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Bouquet con aromas de frutas del bosque. |
| Sabor | En boca, el vino tiene buena frescura y persistencia y cuerpo. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Premios
-
2018
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2018
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1964
| Nombre | Domaine De La Vougeraie Charmes Chambertin Grand Cru Les Mazoyeres 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Charmes-Chambertin AOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine De La Vougeraie |
| Origen | Premeaux Prissey (Francia) |
| Composición del suelo | La fracción mineral es particularmente variada, con una mezcla de limo puro, limo arcilloso y arcilla profunda. La parte inferior de la parcela es ligeramente calcárea, la superior no lo es en absoluto. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 10000 |
| Rendimiento por hectárea | 37.5 hl |
| Cosecha | Septiembre |
| Vinificación | 80% uvas enteras, no estrujadas y vinificadas por gravedad. Maceración: prefermentativa, en frío (12 5 °C) durante 5 días. Ligeros remontados diarios hasta el final de la maceración. |
| Crianza | 16 meses en barricas de roble (36% nuevas) + 1 mes en depósitos de acero. Filtración ligera. Sin clarificación. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |