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Domaine de la Mordorée

Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Lirac AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
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Detalles

Profumo

Perfume

Frutas blancas y amarillas, melocotón, pera, albaricoque, verbena.

Colore

Color

Dorado con reflejos verdes.

Gusto

Sabor

Redondo, muy largo, muy afrutado, complejo y elegante.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Pescado, marisco, queso comté, aperitivo.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Domaine de la Mordorée
De esta bodega
El Domaine de la Mordorée es una propiedad familiar fundada en 1986 por Francis Delorme y Christophe. La finca tiene una extensión de 57 hectáreas divididas en 38 parcelas repartidas en 8 municipios. En 30 años, Christophe Delorme ha hecho crecer el Domaine de la Mordorée. Por "amor a la tierra", este viticultor perfeccionista, apasionado y visionario ha optado por respetar el terruño. La finca es ecológica en su totalidad, con un enfoque biodinámico en el suelo y en la bodega. La vendimia es manual en todo el viñedo. Madeleine y su hija Ambre han continuado la labor iniciada por Christophe con el equipo que él formó. Han optado por preservar la bodega a la que él se dedicó en cuerpo y alma, manteniendo el objetivo principal: producir los mejores vinos posibles. Idealmente situado en la encrucijada de Provenza y Languedoc, el Domaine de la Mordorée produce algunas de las mejores añadas del Valle del Ródano: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône y Condrieu. Apasionados y enamorados de la maravillosa Woodcock, hemos elegido un apodo "poético" para llamar a la finca "La Mordorée", con otros cuatro apodos: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" y "La Reine des bois" que simbolizan los nombres de las 4 cuvées. "La Plume du peintre" también para la añada excepcional. Leer más

Nombre Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Denominación Lirac AOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Domaine de la Mordorée
Origen Tavel (France)
Composición del suelo Adoquines sobre una mezcla de arena y arcilla roja.
Rendimiento por hectárea 35 hl
Cosecha Manual
Vinificación Prensado directo y control de temperatura. Fermentación: 10% en barricas usadas, 90% acero inoxidable.
Alérgenos Contiene sulfitos