Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020
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| Denomination | Lirac AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Valle del Ródano (Francia) |
| Grape varieties | 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier |
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Productor
Domaine de la Mordorée
De esta bodega
El Domaine de la Mordorée es una propiedad familiar fundada en 1986 por Francis Delorme y Christophe. La finca tiene una extensión de 57 hectáreas divididas en 38 parcelas repartidas en 8 municipios. En 30 años, Christophe Delorme ha hecho crecer el Domaine de la Mordorée. Por "amor a la tierra", este viticultor perfeccionista, apasionado y visionario ha optado por respetar el terruño. La finca es ecológica en su totalidad, con un enfoque biodinámico en el suelo y en la bodega. La vendimia es manual en todo el viñedo. Madeleine y su hija Ambre han continuado la labor iniciada por Christophe con el equipo que él formó. Han optado por preservar la bodega a la que él se dedicó en cuerpo y alma, manteniendo el objetivo principal: producir los mejores vinos posibles. Idealmente situado en la encrucijada de Provenza y Languedoc, el Domaine de la Mordorée produce algunas de las mejores añadas del Valle del Ródano: Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône y Condrieu. Apasionados y enamorados de la maravillosa Woodcock, hemos elegido un apodo "poético" para llamar a la finca "La Mordorée", con otros cuatro apodos: "La Remise", "La Dame Rousse", " La Dame Voyageuse" y "La Reine des bois" que simbolizan los nombres de las 4 cuvées. "La Plume du peintre" también para la añada excepcional.
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Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
| Name | Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020 |
|---|---|
| Type | Blanco orgánico tranquilo |
| Denomination | Lirac AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier |
| Country | Francia |
| Region | Valle del Ródano |
| Vendor | Domaine de la Mordorée |
| Origin | Tavel (France) |
| Soil composition | Adoquines sobre una mezcla de arena y arcilla roja. |
| Yield per hectare | 35 hl |
| Harvest | Manual |
| Wine making | Prensado directo y control de temperatura. Fermentación: 10% en barricas usadas, 90% acero inoxidable. |
| Allergens | Contains sulphites |
