Domaine de la Janasse
Côtes-du-Rhone Les Garrigues 2024
| Denominación | AOC Côtes du Rhône |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| Crianza | 100% en cuba durante 12 meses. |
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Côtes-du-Rhône Les Garrigues de Domaine de la Janasse es un vino tinto tranquilo que encarna el alma de la denominación Côtes-du-Rhône. Nace de viñas centenarias de uvas Grenache, ofreciendo un trago pleno y de excelente estructura. En nariz emergen nítidos aromas de fresa y mora, que anticipan un paladar envolvente y potente. La crianza en depósito preserva la intensidad de la fruta, regalando un sorbo equilibrado, perfecto para acompañar carnes jugosas y quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en Courthézon, en el Valle del Ródano, cerca del célebre territorio de Châteauneuf-du-Pape. Las raíces penetran profundamente en suelos de cantos rodados asentados sobre una capa de arcilla roja, una composición que favorece una maduración óptima y aporta gran profundidad estructural. La acción del viento Mistral garantiza racimos perfectamente sanos, perfilando un carácter aromático limpio y vibrante. Los bajos rendimientos permiten concentrar la esencia de las viejas cepas, traduciendo la vocación del terroir en una expresión con identidad propia.
¿Cómo se elabora?
Domaine de la Janasse adopta prácticas agrícolas sostenibles, utilizando abonos naturales y trabajando la tierra para favorecer su vitalidad y aireación. Tras una cuidadosa vendimia manual con rigurosa selección, los racimos se despalillan parcialmente. La vinificación continúa con una maceración controlada de veintiún días y prensados manuales para extraer color y sustancia de forma gradual. Después, reposa durante doce meses en depósito, una crianza dirigida a preservar intacta la nitidez aromática y ofrecer una degustación armoniosa.
Historia y curiosidades
En Courthézon, en el Valle del Ródano, esta prestigiosa etiqueta nace de un pequeño viñedo de 2,5 hectáreas cultivado con Garnacha centenaria. Los suelos pedregosos sobre arcilla roja, azotados por el viento Mistral, forjan un vino de carácter potente y elegante. La finca adopta prácticas sostenibles, excluyendo los pesticidas en favor de abonos naturales. Tras una rigurosa vendimia manual, los racimos maceran durante veintiún días y envejecen doce meses en depósito, realzando nítidos aromas afrutados en una producción limitada de 9.333 botellas que encierran la pura esencia del territorio.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Hectáreas: 90
| Nombre | Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Les Garrigues 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Côtes du Rhône AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Grenache |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Domaine de la Janasse |
| Historia | y curiosidadesEn Courthézon, en el Valle del Ródano, esta prestigiosa etiqueta nace de un pequeño viñedo de 2,5 hectáreas cultivado con Garnacha centenaria. Los suelos pedregosos sobre arcilla roja, azotados por el viento Mistral, forjan un vino de carácter potente y elegante. La finca adopta prácticas sostenibles, excluyendo los pesticidas en favor de abonos naturales. Tras una rigurosa vendimia manual, los racimos maceran durante veintiún días y envejecen doce meses en depósito, realzando nítidos aromas afrutados en una producción limitada de 9.333 botellas que encierran la pura esencia del territorio. |
| Origen | Courthézon, Ródano (Francia) |
| Clima | null |
| Composición del suelo | Cantos rodados sobre arcilla roja |
| Rendimiento por hectárea | 28 hl/ha |
| Fermentación | 21 días |
| Técnica de elaboración | Cultivo sin pesticidas ni insecticidas; abonado con estiércol natural; laboreo del suelo sin herbicidas; vendimia manual con selección; 75% despalillado; maceración de 21 días con prensado manual diario; crianza de 12 meses en depósito. |
| Vinificación | Vendimia manual con selección; 75% de las uvas despalilladas; maceración de 21 días con prensado manual diario; crianza de 12 meses en depósito. |
| Crianza | 100% en cuba durante 12 meses. |
| Año de producción | 9333 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |