Domaine de la Janasse
Chateauneuf du Pape Rouge 2024
Otros años:
2021| Denominación | AOC Châteauneuf du Pape Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Variedades de uva | 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| Crianza | de 12 meses: 80% en acero y 20% en barricas de madera (de las cuales el 30% son nuevas). |
| Otros años | 2021 |
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Châteauneuf-du-Pape de Domaine de la Janasse es un vino tinto tranquilo del Valle del Ródano con un perfil aromático complejo y profundo. Nace de una mezcla de uvas Grenache, Syrah, Mourvèdre y Cinsault, con una crianza en acero y barricas de madera que aporta a la copa un tono carmesí muy intenso, casi impenetrable. El bouquet expresa aromas de mora y grosella negra, enriquecidos con notas de violeta y claros recuerdos al matorral mediterráneo. En boca revela un cuerpo amplio y estructurado, sostenido por una agradable acidez y taninos bien integrados, para terminar con un final largo y sedoso caracterizado por una vibrante tensión gustativa.
¿De dónde procede?
Los viñedos de la finca están situados en el Valle del Ródano, repartidos entre la zona norte y la renombrada meseta de La Crau. Los suelos presentan una composición en la que se alternan arena, arcilla roja y los típicos cantos rodados, elementos fundamentales para garantizar la perfecta maduración de las uvas. La gestión agronómica apuesta por rendimientos bajos y la protección del suelo, donde los trabajos mecánicos aseguran una correcta oxigenación. Para proteger el ecosistema se emplean exclusivamente abonos naturales, evitando el uso de herbicidas y pesticidas.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración comienza con una vendimia manual y una cuidadosa selección de los racimos en el viñedo. Tras un despalillado parcial, la maceración con los hollejos continúa durante unas tres o cuatro semanas, con bazuqueos manuales diarios para optimizar la extracción de los compuestos nobles. La crianza dura doce meses: gran parte del vino reposa en depósitos de acero para preservar la precisión de la fruta, mientras que el resto madura en barricas de madera, en parte nuevas. Esta elección permite consolidar la estructura del vino manteniendo, al mismo tiempo, un trago dinámico y elegante.
Historia y curiosidades
Fundado en 1973, el Domaine de la Janasse celebra la autenticidad del Valle del Ródano con vinos excepcionales. Las viejas viñas, cultivadas en la meseta de La Crau sin el uso de pesticidas, hunden sus raíces en suelos ricos en arcilla roja y cantos rodados. Este enfoque natural garantiza rendimientos limitados que realzan la pureza del terruño. Galardonado con 92 puntos por Vinous, este coupage une sabiamente variedades tradicionales para ofrecer una excelente evolución en botella de hasta quince años, rindiendo homenaje a la verdadera esencia de la denominación.
Premios
-
2024
92/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Isabelle Sabon and Christophe Sabon
- Hectáreas: 90
| Nombre | Domaine de La Janasse Chateauneuf du Pape Rouge 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Châteauneuf du Pape AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvedre, 5% Cinsault |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Domaine de la Janasse |
| Historia | y curiosidadesFundado en 1973, el Domaine de la Janasse celebra la autenticidad del Valle del Ródano con vinos excepcionales. Las viejas viñas, cultivadas en la meseta de La Crau sin el uso de pesticidas, hunden sus raíces en suelos ricos en arcilla roja y cantos rodados. Este enfoque natural garantiza rendimientos limitados que realzan la pureza del terruño. Galardonado con 92 puntos por Vinous, este coupage une sabiamente variedades tradicionales para ofrecer una excelente evolución en botella de hasta quince años, rindiendo homenaje a la verdadera esencia de la denominación. |
| Origen | Valle del Ródano, en la parte norte de la denominación y en la meseta de La Crau |
| Composición del suelo | Arena, cantos rodados, arcilla roja |
| Rendimiento por hectárea | 25-30 hl/ha |
| Fermentación | 21–28 días |
| Técnica de elaboración | Vendimia manual con selección en viñedo; despalillado al 80%; maceración con los hollejos durante 21–28 días con bazuqueos manuales diarios; crianza de 12 meses (80% en acero y 20% en barricas de madera, de las cuales el 30% son nuevas). |
| Vinificación | Vendimia manual con selección en el viñedo; despalillado al 80%; maceración con los hollejos durante 21–28 días con bazuqueos manuales diarios; crianza de 12 meses (80% en acero y 20% en barricas de madera, de las cuales el 30% son nuevas). |
| Crianza | de 12 meses: 80% en acero y 20% en barricas de madera (de las cuales el 30% son nuevas). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |