• Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2017
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Domaine de Chevalier Burdeos Pessac Léognan

Domaine de Chevalier

Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2017

Tinto tranquilo

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Domaine de Chevalier Burdeos Pessac Léognan
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Denominación AOC Pessac Léognan
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Burdeos (Francia)
Variedades de uva 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Crianza 18 meses (4 meses sobre levaduras).
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Premios

  • 2017

    96

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2017

    94

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Bouquet con aromas de frutos rojos, acompañados de toques florales.

Colore

Color

Rojo rubí.

Gusto

Sabor

Fresco, jugoso, vivo en boca.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine de Chevalier
De esta bodega
"La historia de los Chevalier es parte integrante de su identidad.... El verdadero nacimiento de la propiedad se remonta a la segunda mitad del siglo XIX. Hasta no hace mucho, el bosque ocupaba la mayor parte de la parte occidental de Graves, donde nos encontramos. Los archivos del siglo XVII nos muestran que el pequeño Domaine de Chivaley comprendía "casas, dependencias, jardines, terrenos, viñas, bosques y prados". Se cree que el nombre "Chivaley" (que significa "caballero" en gascón) está vinculado, por una razón desconocida, a la presencia del antiguo camino de peregrinación a Santiago de Compostela que aún bordea la finca. El término domaine, sustituido posteriormente por château, tenía originalmente un significado más amplio que ha desaparecido. Se refería a un conjunto, como en Chivaley, formado por una residencia familiar y una finca agrícola en la que la viticultura coexistía con otros cultivos y la ganadería...". Leer más
Área de producción: Burdeos
Burdeos
Domaine de Chevalier

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Rouge 2017
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Pessac Léognan AOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
País Francia
Región Burdeos
Proveedor Domaine de Chevalier
Origen Léognan (France)
Composición del suelo Suelo de arena oscura y grava blanca fina.
Cosecha Uvas vendimiadas en cestas con triple selección.
Vinificación Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada. Maceración de 2 a 3 semanas (30 °C. máx.).
Crianza 18 meses (4 meses sobre levaduras).
Alérgenos Contiene sulfitos

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