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Domaine Dard et Ribo

Crozes Hermitage Les Baties 2023

Tinto tranquilo

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Precio habitual €62,00
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Disponibilidad inmediata Últimos 1 productos disponibles
Denominación AOC Crozes-Hermitage
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva 100% Syrah
  • Denominación y origen: Crozes-Hermitage AOC, Ródano, Francia; 13% vol (2023)
  • Color: Rojo rubí intenso con matices violáceos
  • Aroma: Notas de mora fresca, violeta, pimienta negra y ligeras hierbas aromáticas
  • Sabor: Boca jugosa y viva, taninos suaves, final sabroso y dinámico
  • Servicio y maridaje: Decantar durante 1 hora; adecuado para ternera, cordero y caza
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Descripción

Qué tipo de vino es

El Crozes Hermitage Les Baties firmado por Domaine Dard et Ribo se presenta con un color rubí profundo y reflejos violáceos. En nariz ofrece un bouquet de moras frescas, violeta, pimienta negra y ligeras notas de hierbas silvestres. En boca regala un trago jugoso, vibrante y puro, sostenido por taninos sedosos que conducen hacia un final sabroso y enérgico.

De dónde procede

Este vino tinto tranquilo nace en Francia, en la célebre Valle del Ródano. Su perfil aromático y su estructura reflejan plenamente el territorio de origen y la prestigiosa denominación Crozes Hermitage. La bodega Domaine Dard et Ribo cuida con esmero sus viñedos para garantizar un producto de alta calidad que expresa la autenticidad y el carácter distintivo del terruño.

Cómo se produce

Para apreciar al máximo sus cualidades, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora. Este vino se realza acompañando platos a base de ternera, cordero y suculentas recetas de caza. Gracias a su perfil equilibrado, resulta ideal también para acompañar la riqueza de los embutidos y la intensidad de los quesos curados, limpiando delicadamente el paladar en cada sorbo.

Historia y curiosidades

El Crozes Hermitage Les Baties 2023 del Domaine Dard et Ribo es un refinado vino tinto tranquilo del Valle del Ródano, caracterizado por un color rubí profundo con reflejos violáceos. Desprende un seductor bouquet de moras frescas, violeta, pimienta negra y hierbas silvestres. En boca ofrece un trago jugoso, vibrante y puro, con taninos sedosos que desembocan en un final sabroso y enérgico. Tras una decantación de aproximadamente una hora, marida de maravilla con platos intensos a base de ternera, cordero y caza, además de embutidos tradicionales y quesos curados.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Moras frescas, violeta, pimienta negra y ligeras notas de hierbas silvestres.

Colore

Color

Rubí profundo con reflejos violáceos

Gusto

Sabor

Jugoso, vibrante y puro, con taninos sedosos y un final sabroso y enérgico.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Domaine Dard et Ribo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Hectáreas: 8
Domaine Dard et Ribo se encuentra en el pueblo de Mercurol, a este de Tain l'Hermitage en el norte de la región del Ródano. La gestión de esta finca es llevada por René-Jean Dard y François Ribo, que empezaron a producir en 1984 eliminando el uso de la química tanto en la bodega como en la viña. Hoy en día los viñedos se cultivan exclusivamente con el método biodinámico.

A lo largo de los años la superficie con viñedos se ha ido ampliando hasta llegar a casi 8,5 hectáreas. Se producen los vinos clásicos de Appelation d'Origine Controlée del Ródano del norte que se obtienen con uvas blancas autóctonas de la variedad Roussane y con uvas tintas de la variedad Syrah.
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Este soberbio vino tinto se realza acompañando platos de ternera y cordero o suculentas recetas a base de caza. Gracias a su trago vibrante y taninos sedosos, equilibra perfectamente la riqueza de los embutidos tradicionales y la intensidad de los quesos curados. El final, sabroso y enérgico, limpia delicadamente el paladar ofreciendo una experiencia gustativa de absoluta armonía.

Carne
Carne de caza
Queso curado
Cordero
Buey
Embutidos

Nombre Domaine Dard et Ribo Crozes Hermitage Les Baties 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Crozes-Hermitage AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Syrah
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Domaine Dard et Ribo
Historia y curiosidadesEl Crozes Hermitage Les Baties 2023 del Domaine Dard et Ribo es un refinado vino tinto tranquilo del Valle del Ródano, caracterizado por un color rubí profundo con reflejos violáceos. Desprende un seductor bouquet de moras frescas, violeta, pimienta negra y hierbas silvestres. En boca ofrece un trago jugoso, vibrante y puro, con taninos sedosos que desembocan en un final sabroso y enérgico. Tras una decantación de aproximadamente una hora, marida de maravilla con platos intensos a base de ternera, cordero y caza, además de embutidos tradicionales y quesos curados.
Origen Crozes-Hermitage, Rodano, Francia
Alérgenos Contiene sulfitos