Domaine Bruno Clair
Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2020
Precio habitual
€484,00
No disponible aún
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| Denominación | Chambertin AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2020 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Sus aromas son muy clásicos, mora, cereza, arándano, piedra caliza y hierbas. |
| Sabor | En boca tiene taninos sutiles y refinados, es tenso con acidez y mineralidad, un vino muy asertivo y cautivador, con gran personalidad, intenso y armonioso en todo, final muy largo. |
| Maridajes | Sin duda causaría una gran impresión con carne asada con patatas a la mantequilla y radicchio. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Domaine Bruno Clair
De esta bodega
Joseph Clair (1889-1971) propietario original del famoso Domaine Clair-Daü fundado en Marsannay en 1919. Tras la Primera Guerra Mundial, los viñedos de Borgoña se encontraban en un estado deplorable y grandes extensiones fueron abandonadas. Joseph Clair animó a los viticultores de Marsannay a arrancar las vides de gamay y aligoté blanco y replantar los viñedos de pinot noir y chardonnay, tipos de vides más nobles. También fue responsable de la creación de un vino rosado a base de pinot noir, el Rosé de Marsannay, que permitió a muchos viticultores sobrevivir, e incluso prosperar, en aquellos tiempos difíciles, ya que los vinos tintos no se vendían bien y se vendían a precios que apenas bastaban para mantener a los viticultores. Marsannay es la única denominación de Borgoña en la que se producen vinos rosados, blancos y tintos En 1979 fundó el dominio que lleva su nombre, que en aquel momento incluía tierras en Marsannay y Fixin, el viñedo Dominode en Savigny-les-Beaune y una gran parcela en barbecho en Morey-St.- DenisDenis - 'En la Rue de Vergy', es hijo de Bernard Clair (1920-2005) y nieto de Joseph Clair (1889-1971), creador del famoso Domaine Clair-Daü fundado en Marsannay en 1919. Tras la muerte de Joseph, desavenencias familiares condujeron al desmantelamiento del dominio Clair-Daü en 1985. En 1986, Bruno se hizo cargo de los viñedos de sus padres, hermanos y hermanas, entre los que se encontraban los de Clos de Bèze, Cazetiers, Clos St-Jacques, Vosne-Romanée, Clos du Fonteny y Chambolle-Musigny. En 1993, la propiedad adquirió otros viñedos, como Corton-Charlemagne, Pernand-Vergelesses y Aloxe-Corton, y en 1996 se añadió Gevrey-Chambertin Petite Chapelle, con lo que el tamaño del dominio supera las 23 hectáreas. Bruno Clair cultiva, vendimia y embotella sus vinos con la ayuda de André Geoffroy y Philippe Brun. Domaine Bruno Clair es miembro de la Asociación de Domaines Familiaux de Tradition. Bernard Clair (1920-2005) Hijo de Joseph, Bernard se unió a Domaine Clair-Daü en 1939 y ambos formaron una de las bodegas más prestigiosas de Borgoña, cultivando más de 38 hectáreas (93.9000.8 acres) de viñedos situados en los viñedos más preciados de la Côte de Nuits: Chambertin Clos de Bèze, Bonnes-Mares, Musigny, Clos St-Jacques, Clos Vougeot y un soberbio viñedo viejo en Savigny-les-Beaune, el Dominode. Bernard también dejó su impronta en la selección y el cultivo de los mejores plantones de pinot noir y chardonnay -vides de alta calidad y bajo rendimiento- que allanaron el camino a los viticultores actuales.
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| Nombre | Domaine Bruno Clair Chambertin Clos de Beze Grand Cru 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chambertin AOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Bruno Clair |
| Origen | Marsannay-la-Côte (Francia) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |