Domaine Bart
Marsannay Rouge Les Finottes 2022
| Denominación | AOC Marsannay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Denominación y uva: Marsannay AOC, Pinot Noir monovarietal (Borgoña)
- Perfil olfativo: intensos aromas de frutos rojos, especias y cuero
- Características gustativas: estructura fina, elegante, persistente y bien equilibrada
- Modo de servicio: decantar durante 1 hora, temperatura de 16-18 °C
- Potencial y maridajes: 10-15 años; ideal con carne, cerdo, caza y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes es un vino tinto tranquilo que encarna el carácter auténtico de la Borgoña. Elaborado a partir de uvas de Pinot Noir, se presenta en la copa con un limpio color rojo rubí. El perfil aromático destaca por sus marcadas notas de frutos rojos, enriquecidas con matices especiados y notas de cuero. En boca revela una textura fina, elegante y persistente. Gracias a su sólida estructura, este vino presume de un potencial de envejecimiento estimado entre diez y quince años.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Marsannay-la-Côte, en la Côte-d’Or, en el extremo de la célebre Côte de Nuits. Este vino pone en valor el viñedo único Les Finottes, un terruño que Domaine Bart cultiva con esmero para resaltar sus particularidades. Bajo la dirección de Martin y Odile Bart, la bodega gestiona diecinueve hectáreas situadas entre las zonas de Marsannay y Fixin. El enfoque meticuloso dedicado a cada lieu-dit garantiza una expresión pura y fiel del territorio de la Borgoña.
¿Cómo se elabora?
La elaboración de Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes se basa en una vinificación cuidadosa para preservar la identidad del lieu-dit de referencia. Para apreciar mejor su complejidad, se recomienda una decantación de una hora antes del servicio. El vino alcanza su máxima expresión a una temperatura entre 16 y 18 °C. En la mesa, marida idealmente con carnes sabrosas, platos a base de cerdo, caza y quesos selectos.
Historia y curiosidades
El Domaine Bart se encuentra en el extremo de la prestigiosa Côte de Nuits, en Borgoña, donde cultiva diecinueve hectáreas de viñedos entre Marsannay y Fixin. Con esmero meticuloso, Martin y Odile Bart ponen en valor las particularidades de cada uno de los lieux-dits, como demuestra la excelencia del viñedo individual Les Finottes. La bodega cuenta además con parcelas raras y valiosas en los afamados Grand Cru Bonnes-Mares y Clos de Bèze. La añada 2022 del Marsannay Rouge encarna a la perfección esta vocación artesanal, ofreciendo una expresión pura, elegante y fiel al territorio de la AOC Marsannay.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Martin Bart, Odile Bart
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 19
| Nombre | Domaine Bart Marsannay Rouge Les Finottes 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Marsannay AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine Bart |
| Historia | y curiosidadesEl Domaine Bart se encuentra en el extremo de la prestigiosa Côte de Nuits, en Borgoña, donde cultiva diecinueve hectáreas de viñedos entre Marsannay y Fixin. Con esmero meticuloso, Martin y Odile Bart ponen en valor las particularidades de cada uno de los lieux-dits, como demuestra la excelencia del viñedo individual Les Finottes. La bodega cuenta además con parcelas raras y valiosas en los afamados Grand Cru Bonnes-Mares y Clos de Bèze. La añada 2022 del Marsannay Rouge encarna a la perfección esta vocación artesanal, ofreciendo una expresión pura, elegante y fiel al territorio de la AOC Marsannay. |
| Origen | Marsannay-la-Côte (Côte-d'Or), Borgoña, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |