Domaine A.F. Gros
Moulin a Vent En Mortperay 2022
| Denominación | AOC Moulin à vent |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Beaujolais (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Gamay |
| Crianza | Con algunos años de envejecimiento aparecen notas de sotobosque y trufa. |
- Origen y uva: Moulin-à-Vent AOC Beaujolais, 100% Gamay, 2022, 14% vol.
- Aroma complejo: notas de fruta, flores como el iris, especias y fruta madura
- Sabor: notas de violeta y cereza; con la crianza aparecen aromas de sotobosque y trufa
- Vinificación: vino tinto sin filtrar, posible presencia de posos naturales con el tiempo
- Servicio y conservación: decantar 1 hora, servir a 16-18 °C, envejecimiento 10-15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Domaine A.F. Gros Moulin à Vent En Mortperay es un vino tinto tranquilo de carácter estructurado y elegante, pura expresión de la variedad Gamay. A la vista presenta un color rojo rubí con reflejos granates. El bouquet aromático es complejo y armonioso, capaz de combinar matices afrutados con elegantes notas de iris, especias y fruta madura. En boca, la degustación se abre con notas vibrantes de violeta y cereza, ofreciendo un trago preciso y profundo. La decisión de elaborar un vino sin filtrar preserva su integridad, garantizando un perfil gustativo auténtico y fiel a la variedad.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en Francia, en el corazón del Beaujolais, dentro de la prestigiosa zona de Moulin à Vent. Este territorio es célebre por la producción de vinos con gran personalidad y un notable potencial de envejecimiento. El profundo vínculo con el terruño permite a las uvas expresar una marcada impronta territorial, salvaguardando la identidad del producto. Con el paso del tiempo, el vino revela una evolución aromática constante, regalando matices maduros y notas terciarias de extraordinaria profundidad y coherencia.
¿Cómo se elabora?
La vinificación llevada a cabo por Domaine A.F. Gros busca respetar la esencia de la materia prima, evitando intervenciones invasivas y optando por cero filtraciones. Esta decisión técnica mantiene la autenticidad del vino, que puede presentar un depósito natural con el tiempo. La crianza prolongada enriquece aún más su perfil: los aromas de juventud evolucionan hacia elegantes notas de sotobosque y trufa, acompañadas de toques de musgo. Para apreciar plenamente su complejidad, se recomienda una decantación de aproximadamente una hora y servirlo a una temperatura de 16-18 °C.
Historia y curiosidades
Este refinado Moulin à Vent AOC encarna la dedicación de Anne Gros, al frente del prestigioso Domaine A.F. Gros desde 1988. Combinando talento enológico y sensibilidad, la bodega persigue una calidad absoluta. La añada 2022, un Gamay monovarietal, realza la autenticidad del terruño del Beaujolais a través de una vinificación sin filtrado, que preserva la presencia natural de sedimentos. Una magnífica botella que presume de un excelente potencial de envejecimiento en bodega, estimado entre diez y quince años.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Domaine A.F. Gros Moulin a Vent En Mortperay 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Moulin à vent AOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Gamay |
| País | Francia |
| Región | Beaujolais |
| Proveedor | Domaine A.F. Gros |
| Historia | y curiosidadesEste refinado Moulin à Vent AOC encarna la dedicación de Anne Gros, al frente del prestigioso Domaine A.F. Gros desde 1988. Combinando talento enológico y sensibilidad, la bodega persigue una calidad absoluta. La añada 2022, un Gamay monovarietal, realza la autenticidad del terruño del Beaujolais a través de una vinificación sin filtrado, que preserva la presencia natural de sedimentos. Una magnífica botella que presume de un excelente potencial de envejecimiento en bodega, estimado entre diez y quince años. |
| Origen | Beaujolais (Moulin-à-Vent), Francia |
| Técnica de elaboración | Cero filtraciones |
| Vinificación | Cero filtraciones (vino no filtrado, puede desarrollar sedimentos naturales con el tiempo). |
| Crianza | Con algunos años de envejecimiento aparecen notas de sotobosque y trufa. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |