Domaine A.F. Gros
Hautes Cotes de Nuits Blanc 2024
| Denominación | AOC Hautes-Cotes de Nuits |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Afinamiento gestionado con cuidado para aportar suavidad y una larga continuidad gustativa. |
- Tipología y uva: Blanco tranquilo Hautes-Côtes de Nuits, elaborado con uvas Chardonnay en pureza
- Perfil olfativo: Notas florales y de fruta fresca; color pajizo con reflejos dorados
- Características gustativas: Frescura y suavidad con una acidez vivaz; final largo y persistente
- Graduación y método: 12,5% vol; vinificación en blanco para realzar la frescura y la limpieza aromática
- Maridaje: Ideal con pescados blancos, platos vegetarianos, aves y quesos; evoluciona durante 5-10 años
Descripción
Qué tipo de vino es
El Hautes Cotes de Nuits Blanc de Domaine A.F. Gros es un vino blanco tranquilo de Borgoña, con denominación Hautes-Côtes de Nuits, que realza lo mejor de la variedad Chardonnay. Caracterizado por un color amarillo pajizo enriquecido con reflejos dorados, desprende nítidos aromas florales entrelazados con notas de fruta fresca. En boca se revela fresco y envolvente, sostenido por una acidez vibrante y bien integrada que conduce hacia un final largo y persistente. Elaborado mediante vinificación en blanco, resulta ideal para acompañar platos a base de pescado blanco, aves, caracoles o quesos.
De dónde procede
Este vino nace en Borgoña, dentro de la prestigiosa zona de Hautes-Côtes de Nuits. El microclima y la composición de los suelos de esta zona confieren a las uvas una definición aromática nítida y distintiva. La producción está firmada por Domaine A.F. Gros, una bodega de excelencia que trabaja con un enfoque orientado al máximo respeto por el territorio. Gracias a estas sólidas bases cualitativas, el vino cuenta con un notable potencial de envejecimiento, estimado entre cinco y diez años.
Cómo se elabora
El proceso de producción sigue una rigurosa vinificación en blanco, orientada a preservar la integridad aromática y la frescura natural de la variedad. La fermentación se gestiona con extrema precisión para equilibrar la acidez y la densidad del trago. Le sigue una cuidada crianza que enriquece su estructura, aportando suavidad y una agradable persistencia gustativa. El resultado es un vino armonioso y elegante, capaz de mantener a lo largo del tiempo un perfil equilibrado y una gran palatabilidad.
Historia y curiosidades
Este refinado Chardonnay monovarietal, con la firma de Domaine A.F. Gros, nace en las Hautes-Côtes de Nuits, en Borgoña, expresando la auténtica identidad del territorio. La finca debe su prestigio al talento de Anne-Françoise Gros, capaz de poner en valor el legado paterno combinando una profunda pasión con una rigurosa competencia técnica. Esta dedicación da vida a una vibrante excelencia artesanal con un notable potencial de guarda, estimado entre cinco y diez años, capaz de celebrar fielmente la inigualable elegancia francesa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Domaine A.F. Gros Hautes Cotes de Nuits Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Hautes-Cotes de Nuits AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Domaine A.F. Gros |
| Historia | y curiosidadesEste refinado Chardonnay monovarietal, con la firma de Domaine A.F. Gros, nace en las Hautes-Côtes de Nuits, en Borgoña, expresando la auténtica identidad del territorio. La finca debe su prestigio al talento de Anne-Françoise Gros, capaz de poner en valor el legado paterno combinando una profunda pasión con una rigurosa competencia técnica. Esta dedicación da vida a una vibrante excelencia artesanal con un notable potencial de guarda, estimado entre cinco y diez años, capaz de celebrar fielmente la inigualable elegancia francesa. |
| Origen | Hautes-Côtes de Nuits, Borgoña, Francia |
| Técnica de elaboración | Vinificación en blanco |
| Vinificación | El Chardonnay se vinifica en blanco para preservar la frescura y la limpieza aromática; la fermentación y la crianza se gestionan con esmero para aportar suavidad y una larga persistencia gustativa. |
| Crianza | Afinamiento gestionado con cuidado para aportar suavidad y una larga continuidad gustativa. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |