Grappa di Arneis 0.7L

Qué tipo de destilado es

La Grappa di Arneis de Marolo es un destilado blanco que destaca por su pureza y su delicado perfil aromático. En nariz despliega un bouquet floral donde emergen con claridad las notas de rosa canina. En boca revela una estructura suave y elegante, con una excelente integración del alcohol. Es ideal para disfrutar sola después de las comidas, dejando un final largo y persistente que refleja fielmente las características de la variedad de uva.

De dónde proviene

Este destilado tiene sus raíces en el Piamonte, concretamente en la zona del Roero. Se elabora a partir de orujos de Arneis seleccionados de viñedos locales. Marolo trabaja con precisión para extraer y conservar la huella aromática propia de esta uva blanca, asegurando que su perfil se exprese con total nitidez en la copa. De este modo, refleja la identidad de su origen y ofrece un estilo auténtico que mantiene la esencia y la delicadeza varietal.

Cómo se produce

Su elaboración se basa en una cuidadosa destilación lenta al baño maría. Esta técnica permite un control térmico preciso y una extracción suave de los aromas de la materia prima. Tras la destilación, el líquido reposa en depósitos de acero inoxidable, evitando el contacto con la madera para preservar su limpidez cristalina. Durante este periodo de afinamiento, se protege la frescura floral y la pureza aromática, dando como resultado un destilado limpio, armonioso y equilibrado.