Dhondt Grellet
Champagne LTF
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Reserve Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay |
- Origen Premier Cru: Blanc de Blancs de Chardonnay, producido en Champagne, Francia
- Método clásico: larga maduración sobre lías con burbuja muy fina, elegante y persistente
- Sabor Extra Brut: trago cremoso y tenso, caracterizado por una frescura viva y una nota salina-mineral
- Aromas: notas de cítricos, melocotón blanco y manzana, enriquecidas con matices de pastelería y miel
- Puntuaciones y maridajes: 95 Parker; ideal con ostras; potencial de evolución de 10-15 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Les Terres Fines Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut de Dhondt Grellet es un vino elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay. Producido siguiendo los rigurosos pasos del Método Clásico, se presenta con un color amarillo pajizo brillante y una burbuja extremadamente fina. El perfil aromático expresa notas de limón, melocotón blanco y manzana, enriquecidas con ligeros matices tropicales, toques de pastelería y miel. En boca resulta cremoso y tenso, sostenido por una frescura cortante y una marcada vena salina-mineral que asegura una larga persistencia gustativa.
¿De dónde procede?
Nace en Francia, en el corazón de la región de la Champagne, de viñedos clasificados como Premier Cru. Este origen prestigioso confiere al vino una pureza aromática cristalina y una clara impronta territorial. La bodega adopta un enfoque ecológico y sostenible, orientado a potenciar la expresividad auténtica del terruño. Gracias a su sólida estructura, este Blanc de Blancs presume de un excelente potencial de envejecimiento, con una capacidad de evolución en bodega que puede extenderse de diez a quince años.
¿Cómo se elabora?
La vinificación sigue fielmente el Método Clásico, previendo una cuidadosa toma de espuma y un prolongado reposo sobre lías. El dosaje Extra Brut define un perfil gustativo vertical y seco, capaz de equilibrar magistralmente la cremosidad con una vibrante acidez. En la mesa, su tensión salina lo convierte en el compañero ideal para realzar ostras y vieiras, además de potenciar mariscos, platos refinados con trufa, pescados blancos y una selección de quesos de calidad.
Historia y curiosidades
El renombrado Champagne Premier Cru Les Terres Fines de Dhondt-Grellet es una auténtica joya de la enología francesa. Elaborado con uvas Chardonnay según el método clásico, este Blanc de Blancs Extra Brut destaca por una profunda filosofía ecológica y sostenible. Galardonado por los mayores expertos mundiales, con nada menos que 95 puntos de Robert Parker y 94 de Decanter, encarna la pura elegancia de las burbujas de calidad. Gracias a un extraordinario potencial de evolución, es un vino capaz de madurar en bodega con gracia hasta quince años, regalando intensas emociones al paladar.
Premios
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94/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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89/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
| Nombre | Dhondt Grellet Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Terres Fines Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Dhondt Grellet |
| Historia | y curiosidadesEl renombrado Champagne Premier Cru Les Terres Fines de Dhondt-Grellet es una auténtica joya de la enología francesa. Elaborado con uvas Chardonnay según el método clásico, este Blanc de Blancs Extra Brut destaca por una profunda filosofía ecológica y sostenible. Galardonado por los mayores expertos mundiales, con nada menos que 95 puntos de Robert Parker y 94 de Decanter, encarna la pura elegancia de las burbujas de calidad. Gracias a un extraordinario potencial de evolución, es un vino capaz de madurar en bodega con gracia hasta quince años, regalando intensas emociones al paladar. |
| Origen | Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (método clásico) |
| Vinificación | Método tradicional (método clásico). |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |