Dehours & Fils
Champagne Terre de Meunier Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| Crianza | Maduración de 18 a 30 meses |
- Variedad de uva: Pinot Meunier en pureza, denominación Champagne Blanc de Noirs
- Estilo: Extra Brut seco, 4 g/l de azúcares residuales, burbuja fina y persistente
- Crianza: 18-30 meses sobre lías, Método Clásico con uso de vinos de reserva
- Aromas: notas de fruta fresca y ligeros matices de miel; sabor limpio, esencial y fresco
- Servicio y maridaje: temperatura 6-8 °C; ideal con entrantes, mariscos, pescado blanco y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Terre de Meunier Extra Brut de Dehours & Fils es un Blanc de Noirs capaz de expresar en la copa un perfil nítido y esencial. Elaborado a partir de uvas Pinot Meunier, este vino se presenta a la vista con un color amarillo pajizo, enriquecido con reflejos dorados. El dosaje Extra Brut define un trago marcadamente seco y preciso, animado por un perlage fino y continuo. En nariz, desprende aromas fragantes de fruta fresca que se funden armoniosamente con ligeras notas de miel.
¿De dónde procede?
Este vino nace en la región de Champagne, en Francia, un territorio vitivinícola reconocido por su conformación única. Bajo la dirección de Dehours & Fils, la cuvée interpreta fielmente las características del terruño de origen. La estructura envolvente y la marcada frescura hacen que el Champagne sea especialmente versátil en la mesa. Es ideal para acompañar con armonía entrantes, mariscos y platos a base de pescado blanco, equilibrando a la vez selecciones de quesos gracias a su notable limpieza en boca. Sus peculiaridades aseguran además una potencial longevidad estimada entre cinco y diez años.
¿Cómo se elabora?
La vinificación del Champagne Terre de Meunier Extra Brut de Dehours & Fils sigue los rigurosos pasos del Método Clásico, previendo la toma de espuma en botella que confiere al vino su característica textura. La composición de la cuvée es el resultado de un cuidadoso coupage que integra una parte de vinos de reserva, garantizando constancia y definición al producto final. Posteriormente, el vino madura sobre lías durante un periodo comprendido entre dieciocho y treinta meses. Este largo envejecimiento enriquece la estructura aromática del trago, haciéndolo ideal para una degustación a una temperatura de servicio de 6-8 °C.
Historia y curiosidades
El Terre de Meunier de Dehours & Fils es un refinado Champagne Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Meunier. Esta cuvée, basada en la vendimia de 2020 y enriquecida con una selección de vinos de reserva, se produce siguiendo el método clásico. La prolongada crianza aporta un perlage extremadamente fino y un bouquet envolvente de fruta fresca, realzado con delicadas notas de miel. Gracias a la dosificación Extra Brut, el trago resulta seco y esencial, ideal para realzar mariscos y quesos. Un vino premiado y longevo para una experiencia fascinante.
Premios
-
88/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Dehours & Fils Champagne Terre de Meunier Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Dehours & Fils |
| Historia | y curiosidadesEl Terre de Meunier de Dehours & Fils es un refinado Champagne Blanc de Noirs elaborado exclusivamente con Pinot Meunier. Esta cuvée, basada en la vendimia de 2020 y enriquecida con una selección de vinos de reserva, se produce siguiendo el método clásico. La prolongada crianza aporta un perlage extremadamente fino y un bouquet envolvente de fruta fresca, realzado con delicadas notas de miel. Gracias a la dosificación Extra Brut, el trago resulta seco y esencial, ideal para realzar mariscos y quesos. Un vino premiado y longevo para una experiencia fascinante. |
| Origen | Champán |
| Técnica de elaboración | Método tradicional (método clásico) |
| Vinificación | Método tradicional (método clásico) elaborado con 100% Pinot Meunier, con una añada base de 2020 y un 16% de vinos de reserva; crianza de 18 a 30 meses. |
| Crianza | Maduración de 18 a 30 meses |
| Azúcar residual | 4.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |