De Venoge
Champagne Princes Blanc de Blancs Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
- Uva y estilo: Blanc de Blancs Brut elaborado exclusivamente con Chardonnay, denominación Champagne AOC
- Método: Refermentación en botella según el Método Clásico, con burbuja fina y persistente
- Aroma: Notas florales y afrutadas acompañadas de matices de miel
- Sabor y color: Color amarillo pajizo dorado; trago delicado, intenso y persistente
- Maridajes y premios: Ideal con pescado, mariscos y quesos; puntuación 93 Decanter
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Princes Blanc de Blancs Brut de De Venoge es un Blanc de Blancs que expresa en pureza las características de la Chardonnay. En la copa se presenta con un color amarillo pajizo con reflejos dorados, animado por un perlage fino y persistente. El perfil aromático se abre con claras notas florales y afrutadas, enriquecidas con matices de miel. En boca es delicado pero intenso, con una noble persistencia que lo hace ideal para acompañar entrantes de pescado, mariscos y quesos frescos.
¿De dónde procede?
El Champagne tiene su origen en los viñedos de la región francesa homónima. La maison De Venoge, fundada en 1837 por una familia de origen suizo, ha construido su identidad a lo largo del siglo XIX mediante la creación de cuvées distintivas. Este vino refleja la esencia del territorio, ofreciendo un perfil centrado en la finura aromática y la limpieza gustativa. Las características edafoclimáticas de la región de Champagne otorgan a las uvas una viveza que se traduce en gran precisión y frescura en boca.
¿Cómo se elabora?
El Champagne Princes Blanc de Blancs Brut de De Venoge se elabora exclusivamente a partir de uvas Chardonnay. La elaboración del espumoso sigue rigurosamente el Método Clásico, que prevé la refermentación en botella para desarrollar la efervescencia. Este proceso define el carácter del tipo Brut, manteniendo un perfecto equilibrio entre el componente aromático y la estructura del vino. La prolongada crianza sobre lías aporta una excelente consistencia en boca y un final persistente que realza la pureza varietal.
Historia y curiosidades
Fundada en 1837 por una familia de origen suizo, la maison De Venoge impregna en este Champagne Blanc de Blancs una herencia de absoluta elegancia. Ya en el siglo XIX la bodega creaba cuvées especiales que consagraron su prestigio, hoy evocadas por la célebre línea Princes. La exclusiva botella con emblema de corona encierra un exquisito Chardonnay monovarietal, elogiado por la crítica y galardonado con 93 puntos por Decanter. Esta profunda vocación da lugar a un excelente método clásico brut, capaz de unir la antigua tradición con la máxima sofisticación.
Premios
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93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1837
En la actualidad, la Maison ya no es propiedad de la familia, pero De Venoge sigue produciendo los vinos con la misma pasión y dedicación a la calidad que han impulsado una de las mejores marcas de Champagne durante tres siglos. Leer más
| Nombre | De Venoge Champagne Princes Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | De Venoge |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1837 por una familia de origen suizo, la maison De Venoge impregna en este Champagne Blanc de Blancs una herencia de absoluta elegancia. Ya en el siglo XIX la bodega creaba cuvées especiales que consagraron su prestigio, hoy evocadas por la célebre línea Princes. La exclusiva botella con emblema de corona encierra un exquisito Chardonnay monovarietal, elogiado por la crítica y galardonado con 93 puntos por Decanter. Esta profunda vocación da lugar a un excelente método clásico brut, capaz de unir la antigua tradición con la máxima sofisticación. |
| Origen | Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (método tradicional) |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |