De Fermo
Concrete Bianco 2024
Otros años:
2025| Denominación | VdT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | Uve Bianche |
| Otros años | 2025 |
- Origen: Vino blanco ecológico tranquilo producido en Loreto Aprutino, Abruzos; vendimia 2024 (0,75 l)
- Aroma: Aromas florales delicados que reflejan fielmente el territorio de origen
- Sabor: Sabor fresco, salino y persistente con color amarillo pajizo
- Maridaje: Ideal con sushi, sashimi, frituras de pescado, mariscos, pescados magros y quesos
- Servicio y datos: Temperatura de servicio 10–12 °C; alcohol 13%; potencial de envejecimiento 3–5 años; contiene sulfitos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Concrete Bianco de De Fermo es un vino blanco ecológico que destaca por su trago preciso y limpio. En la copa muestra un color amarillo pajizo brillante, ofreciendo a la nariz delicados aromas florales. En boca proporciona un sorbo fresco, salino y persistente, resultando excelente para realzar la delicadeza del sushi, sashimi, mariscos y pescados magros. Este vino posee una longevidad estimada de entre tres y cinco años y expresa al máximo sus características si se sirve a una temperatura entre 10 y 12 °C.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en Loreto Aprutino, un territorio que otorga al Concrete Bianco la marcada identidad vitivinícola de Abruzzo. El entorno pedoclimático se refleja de inmediato en la copa a través de una clara pureza territorial, asegurando una notable sensación de salinidad. El enfoque agrícola sostenible pone en valor el ecosistema local, permitiendo que los viñedos crezcan en total sintonía con la naturaleza y devolviendo un perfil gustativo auténtico y estrechamente ligado a la zona de producción.
¿Cómo se elabora?
La elaboración prevé una rigurosa selección de uvas blancas, cultivadas según los principios de la agricultura ecológica. El trabajo en el campo y en la bodega se inspira en la filosofía biodinámica, actuando en pleno respeto de los ritmos de la tierra. Los racimos se recogen y se someten a una vinificación cuidadosa, diseñada para mantener intacta la aromaticidad floral y la viveza de la fruta. El resultado es un trago equilibrado, perfecto para acompañar con elegancia crujientes frituras de mar y selecciones de quesos.
Historia y curiosidades
El Concrete Bianco 2024 de De Fermo nace en Loreto Aprutino, en Abruzos, y expresa la auténtica pureza del territorio. Este vino blanco ecológico y sostenible, inspirado en la filosofía biodinámica de Rudolf Steiner, se presenta en la copa con un elegante color amarillo pajizo. En nariz ofrece delicados aromas florales, mientras que en boca brinda un trago fresco, sabroso y persistente. Con una graduación alcohólica del 13%, encarna una viticultura respetuosa con la naturaleza, transformando las uvas en una experiencia gustativa armoniosa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
| Nombre | De Fermo Concrete Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | VdT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | Uve Bianche |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | De Fermo |
| Historia | y curiosidadesEl Concrete Bianco 2024 de De Fermo nace en Loreto Aprutino, en Abruzos, y expresa la auténtica pureza del territorio. Este vino blanco ecológico y sostenible, inspirado en la filosofía biodinámica de Rudolf Steiner, se presenta en la copa con un elegante color amarillo pajizo. En nariz ofrece delicados aromas florales, mientras que en boca brinda un trago fresco, sabroso y persistente. Con una graduación alcohólica del 13%, encarna una viticultura respetuosa con la naturaleza, transformando las uvas en una experiencia gustativa armoniosa. |
| Origen | Loreto Aprutino, Abruzzo, Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |