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Damna Lunae

Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry

Blanco orgánico espumoso método charmat extra dry

Orgánico y sostenible
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12 botellas

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6 botellas

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Disponibilidad inmediata
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Aging Long Charmat, 5 meses.
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Descripción

El nombre Damna Lunae procede de la palabra compuesta de origen latino que significa literalmente "el menguante de la luna". Este nombre subraya la importancia que la luna tiene para nosotros durante el trabajo en la viña y en la bodega.

Detalles

Perlage

Perlage

Espuma cremosa, perlage fino y persistente.

Profumo

Perfume

Característico aroma a manzana dorada y melocotón.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos dorados

Gusto

Sabor

En boca es fresco, con buena estructura y sabor. Buena persistencia, ofrece sensaciones de avellana y almendra.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Se adapta bien a una gran variedad de ocasiones de consumo: excelente como aperitivo, este burbujeante es muy versátil como vino para toda la comida.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
Damna Lunae
De esta bodega
Damna Lunae procede de una palabra compuesta de origen latino que significa literalmente "la puesta de la luna". Elegimos este nombre para subrayar la importancia que la luna tiene para nosotros durante el trabajo en el viñedo y en la bodega. La bodega se estableció a finales de los años 90 incorporando antiguos terrenos baldíos y boscosos. En este campo, la familia Antonioli decidió cultivar sus propios viñedos pero salvaguardando la enorme biodiversidad que caracteriza esta zona. Por ello, la empresa cultiva sus viñedos de forma totalmente ecológica, respetando la tradición y nuestra tierra. Cultivar BIO significa cuidar el suelo y los distintos recursos medioambientales. Al tratar con productos de origen natural, el objetivo es recrear un entorno equilibrado y fértil que, gracias a la presencia de organismos beneficiosos, resulte ideal para el desarrollo de la vid. Todo ello permite obtener uvas de calidad que son la base para la producción de vinos de gran tipicidad y naturalidad. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Damna Lunae

Name Damna Lunae Pinot Bianco Spumante Extra Dry
Type Blanco orgánico espumoso método charmat extra dry
Denomination VSQ
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Bianco
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Damna Lunae
Origin Pravisdomini (PN)
Climate Altitud: 12 m. a.s.l. Exposición: Sur-Norte
Soil composition Arcilla calcárea.
Cultivation system Doble invertido - Guyot
Plants per hectare 3250
Yield per hectare 100 q.
Harvest Finales de agosto.
Wine making Prensado suave de las uvas, vinificación en blanco.
Aging Long Charmat, 5 meses.
Allergens Contains sulphites