Descripción
Barolo tinto tranquilo DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Damilano, una histórica bodega piamontesa fundada en 1890. 100 % Nebbiolo, botella de 0,75 l, cosecha 2019. Un Barolo elaborado en el cru de Cerequio, en el municipio de La Morra, con exposición sureste. Fermentación a temperatura controlada durante 20 días. Notas afrutadas de cereza y violeta, con toques balsámicos de vainilla y regaliz. Color rojo granate con reflejos anaranjados al madurar. Intenso, elegante y persistente, sus aromas varían entre frutos rojos, tabaco y cuero con la edad.
Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1890
| Nombre | Damilano Barolo Cerequio 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Damilano |
| Origen | Municipio de La Morra - Subzona de Cerequio |
| Clima | Exposición: Sur, Sur - Este. |
| Composición del suelo | Caliza con 20% de arena, 50% de limo, 30% de arcilla. |
| Fermentación | 20 días de edad. |
| Vinificación | Fermentación a temperatura controlada durante 20 días. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

