Descripción
Cerequio es un anfiteatro de viñedos en las Langas, en el municipio de La Morra, protegido de los vientos fríos. Los suelos se componen de arena (20%), limo (50%) y arcilla (30%) que dan vinos tánicos, robustos y potentes. Las hileras de vides están situadas a unos 320 metros sobre el nivel del mar con exposición al este.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
Más de 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1890


Nombre | Damilano Barolo Cerequio 2017 |
---|---|
Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Barolo DOCG |
Añada | 2017 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Damilano |
Origen | La Morra (Cuneo) |
Clima | Exposición: sur, sureste. |
Composición del suelo | Caliza con 20% de arena, 50% de limo y 30% de arcilla. |
Fermentación | 20 días. |
Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada durante 20 días. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |