Colterenzio
Chardonnay Lafòa 2023
| Denominación | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Sobre lías finas, acompañado de batonage regular. Madurado en botella durante aprox. 6 meses. |
Descripción
Vino blanco tranquilo de Trentino-Alto Adigio, DOC Alto Adigio, 13,5 % ABV, elaborado por Colterenzio. 100 % Chardonnay, botella de 0,75 l, añada 2023. Un vino nacido de la pasión de 26 viticultores que fundaron la cooperativa Colterenzio en 1960. Afrutado, con notas de nuez, mango y melón; una sutil nota a roble le confiere una perfecta armonía general. De color amarillo pajizo intenso, con una acidez generosa y un delicado matiz a roble en boca, con un final largo y suculento.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Martin Lemayr
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 300
| Nombre | Colterenzio Chardonnay Lafoa 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Colterenzio |
| Origen | Cornaiano (BZ) |
| Clima | Microclima fresco con fuertes oscilaciones térmicas diarias. Altitud: 550 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Zona seca, morrena, suelos arenosos, con grava, textura media. |
| Rendimiento por hectárea | 45 hl |
| Vinificación | Prensado suave del racimo entero. Fermentación del mosto en barricas nuevas y usadas y fermentación maloláctica parcial en madera; seguido de un periodo de 10 meses. |
| Crianza | Sobre lías finas, acompañado de batonage regular. Madurado en botella durante aprox. 6 meses. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Azúcar residual | 3.1 gr/L |
| Extracto seco | 21.2 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |