• Collemassari Montecucco Rosato Grottolo 2024
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ColleMassari Toscana

ColleMassari

Montecucco Rosato Grottolo 2024

Rosado orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación DOC Montecucco Rosato
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
Crianza Al menos tres meses en depósitos de acero para decantar de forma natural.
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Premios

  • 2024

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

  • 2024

    3

    Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Nota de cata

Colore

Color

Color rosa pálido y brillante.

Gusto

Sabor

Un rosado fresco, sabroso y redondo. Una base de Sangiovese, enriquecida por la suavidad del Montepulciano y la vivacidad del Ciliegiolo, hacen de este vino un vino cautivador y con un carácter único.

Servir a:

10 - 12 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Productor
ColleMassari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1998
  • Enólogo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 110
Los hermanos Maria Iris y Claudio Tipa, que siempre han compartido su pasión por la naturaleza y los grandes vinos, hicieron realidad su sueño creando un "Domaine" en la Toscana. En la actualidad, Colle Massari comprende dos fincas: Castello Colle Massari, adquirida en 1999, y Grattamacco, adquirida en 2002 y posteriormente comprada en 2007. La finca Castello Colle Massari se fundó en 1998 y está incluida en la DOC Montecucco, en la Alta Maremma, entre la DOCG Brunello di Montalcino y la DOCG Morellino di Scansano, y goza de condiciones ideales para la producción de Sangiovese. La primera cosecha producida fue en 2000.

La finca Castello Colle Massari está situada en las laderas del monte Amiata y frente a la costa tirrena, a 320 metros sobre el nivel del mar, y goza de un microclima favorecido por una fuerte ventilación y grandes oscilaciones térmicas. La finca ocupa una superficie de unas 350 hectáreas, 74 de las cuales son viñedos, 22 hectáreas de olivares, 100 hectáreas de tierras de labor y el resto de bosques. La fermentación de los vinos más importantes se realiza en cubas troncocónicas de 10 quintales con bazuqueo manual y la de los demás vinos en cubas de acero con control termostático. La crianza, según el tipo de vino, tiene lugar durante periodos de 12-18 meses en barricas de 225 litros y tonneaux de 500 litros de roble francés y tinas de roble de Eslavonia de 40 hl. La crianza en botella es siempre superior a 6 meses para todos los vinos tintos. La estructura vertical de la bodega, desarrollada en cuatro niveles, permite mover las uvas y el mosto sin ayuda de bombas. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
ColleMassari

Pescado
Quesos
Pescado blanco

Nombre Collemassari Montecucco Rosato Grottolo 2024
Tipo Rosado orgánico tranquilo
Denominación Montecucco DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
País Italia
Región Toscana
Proveedor ColleMassari
Clima Altitud: 300 m. a.s.l.
Vinificación La vinificación comienza con el prensado suave de las uvas y la separación inmediata del mosto de los hollejos. La fermentación tiene lugar en acero a bajas temperaturas para preservar la frescura aromática y varietal.
Crianza Al menos tres meses en depósitos de acero para decantar de forma natural.
Alérgenos Contiene sulfitos