Colin Champagne
Champagne 1er Cru Rosé Castille Brut
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Rosè Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| Crianza | 18–30 meses |
- Denominación Premier Cru: Champagne rosado Brut AOC, Método Clásico de Vertus
- Variedad ecológica: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir; carácter suave y estructurado
- Crianza sobre lías: 18–30 meses; fermentación en acero inoxidable y madera
- Aromas y sabor: frambuesa y violeta; fresa, naranja sanguina y final de regaliz
- Premios y servicio: 92/100 Wine Spectator; temperatura 6–8 °C, ideal con pescado y queso de cabra
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Colin Champagne Rosé Castille 1er Cru Brut Rosé es un espumoso rosado Brut procedente de la prestigiosa región de Champagne Premier Cru. Este atractivo coupage combina Chardonnay y Pinot Noir en un perfil suave y con cuerpo, capaz de desplegar aromas de frambuesa y matices florales de violeta. Elaborado según los rigurosos estándares del Método Clásico, revela un trago animado por notas de fresa y naranja sanguina, con un final enriquecido por matices de regaliz y mentol. Es ideal para acompañar platos de pescado, quesos de cabra y pequeña repostería.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Vertus, en el corazón de Champagne. La maison Colin, siguiendo un enfoque ecológico y sostenible, pone en valor el territorio mediante una gestión meticulosa de los viñedos. El reconocimiento Premier Cru certifica la excelencia de los suelos de los que proceden las uvas, otorgando al vino un carácter definido y elegante. El Chardonnay desempeña un papel central en la composición, expresando al máximo la estructura y la finura típicas de esta zona vitivinícola.
¿Cómo se elabora?
La vinificación se realiza combinando el uso de acero inoxidable con barricas de roble, una elección técnica que aporta profundidad y consistencia al coupage. El vino madura después sobre sus lías durante un periodo de entre 18 y 30 meses, completando su crianza según el Método Clásico. El dosaje de azúcar equilibra perfectamente el trago, que introduce delicados matices de flor de azahar. Es un espumoso con un excelente potencial de envejecimiento, capaz de evolucionar positivamente en bodega durante varios años.
Historia y curiosidades
Fundada en 1829, la maison Colin celebra la excelencia de Vertus con este refinado Brut Rosé. Esta cuvée ecológica realza el Chardonnay en un 90% combinado con Pinot Noir, con una fermentación realizada entre acero y barricas de roble. Tras una crianza de 18-30 meses sobre lías, el vino ofrece elegantes notas de frambuesa, peonía y naranja sanguina. Galardonado con 92 puntos por Wine Spectator, este Premier Cru brinda un sorbo suave y con cuerpo, con un final delicadamente vibrante, capaz de evolucionar en bodega hasta diez años para acompañar los brindis más sofisticados.
Premios
-
92/100
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Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1829
| Nombre | Colin Champagne Rosè Castille 1er Cru Brut Rosè |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Colin Champagne |
| Historia | y curiosidadesFundada en 1829, la maison Colin celebra la excelencia de Vertus con este refinado Brut Rosé. Esta cuvée ecológica realza el Chardonnay en un 90% combinado con Pinot Noir, con una fermentación realizada entre acero y barricas de roble. Tras una crianza de 18-30 meses sobre lías, el vino ofrece elegantes notas de frambuesa, peonía y naranja sanguina. Galardonado con 92 puntos por Wine Spectator, este Premier Cru brinda un sorbo suave y con cuerpo, con un final delicadamente vibrante, capaz de evolucionar en bodega hasta diez años para acompañar los brindis más sofisticados. |
| Origen | Vertus, Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Metodo classico |
| Vinificación | Fermentado en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. |
| Crianza | 18–30 meses |
| Azúcar residual | 9.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |