Colin Champagne
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Parallèle Extra Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 18 - 30 meses. |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Parallèle Extra Brut |
| Perfume | La nariz explota inicialmente con notas de trigo maduro y heno fresco, antes de llevarnos a un viaje más floral con aromas de anís, bergamota y té verde. El mundo olfativo es rico y denso, con notas suaves y mantecosas, mazapán y cítricos confitados. |
| Sabor | El carácter salado se deja sentir en boca con un toque de regaliz. La acidez del vino se hace sentir con los cítricos que afloran en boca. El final es de naranja amarga y piel de cítricos, con una delicada sensación tánica y amaderada. |
| Maridajes | Carpaccio de pescado, ostras, vieiras, risotto de espárragos y parmesano, granadina de ternera con girolles, queso Comté curado, queso Époisses, etc. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Descripción
Champagne Extra Brut Método Clásico, elaborado por Colin Champagne. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Premier Cru Blanc de Blancs que celebra la tradición de la Champaña, con una historia que se remonta a 1829. Fermentado en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. Crianza de 18 a 30 meses. En nariz, inicialmente estalla con notas de trigo maduro y heno fresco, antes de embarcarse en un viaje más floral con aromas de anís, bergamota y té verde. El aroma es rico y denso, con suaves notas mantecosas, mazapán y cítricos confitados. El carácter sabroso se percibe en boca con un toque de regaliz. La nitidez del vino es evidente con la aparición de cítricos en el paladar. El final es de naranja amarga y ralladura de cítricos, con una delicada sensación amaderada y tánica.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1829
| Nombre | Colin Champagne Parallele 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Colin Champagne |
| Vinificación | Fermentado en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble. |
| Crianza | 18 - 30 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |