Colin Champagne
1er Cru Blanc de Blancs Castille Chadonnay Vertus
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | 18-30 meses sobre lías. |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | 1er Cru Blanc de Blancs Castille Chadonnay Vertus |
| Perfume | Maravillosas notas maduras inician el espectáculo con una introducción aromática y con cuerpo en nariz. Se perciben aromas de trigo maduro, paja fresca, fruta amarilla, pera, bergamota y especias. Un toque exótico añade una fabulosa complejidad de piña, mango y jarabe de azúcar de cebada. |
| Sabor | El ataque es delicioso, con cuerpo y burbujeante, con cítricos rojos. La salinidad característica del terruño calcáreo es evidente en el paladar. Notas de especias, regaliz, jengibre, naranja rubia y mandarina hacen que esta cuvée sea original y atrevida. |
| Maridajes | Langostinos a la plancha, espárragos, pollo al limón, tartar de ternera con aceite de oliva, risotto de parmesano, tarta de limón. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Descripción
Champagne Brut, Blanc de Blancs 1er Cru, elaborado por Colin Champagne. Botella de 0,75 L. Una experiencia sensorial única que comienza con notas maduras y complejas, preludio de una explosión de aromas. En nariz, se perciben aromas de trigo maduro, paja fresca, frutas amarillas, pera, bergamota y especias. Un toque de frutas exóticas añade una fabulosa complejidad a piña, mango y jarabe de cebada. El ataque es delicioso, con cuerpo y chispeante, con notas de cítricos rojos. La salinidad característica del terroir calcáreo se hace evidente en el paladar. Notas de especias, regaliz, jengibre, naranja rubia y mandarina le dan a esta cuvée un carácter original y penetrante.
Premios
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91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1829
| Nombre | Colin Champagne Castille 1er Cru Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Colin Champagne |
| Vinificación | Fermentado en depósitos de acero y barricas de roble. |
| Crianza | 18-30 meses sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |