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Col d'Orcia

Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Rosso di Montalcino DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 9 meses en barricas de roble de Eslavonia de 75-150 hl de capacidad. Envejecimiento en botella.
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Detalles

Profumo

Perfume

Tiene un bouquet amplio y complejo, con notas de cereza y cereza negra, seguidas de un rico roble y especias.

Colore

Color

Rojo rubí intenso, con reflejos violáceos.

Gusto

Sabor

En boca es elegante y suave, con taninos agradablemente maduros. Tiene un postgusto afrutado, largo y persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Embutidos

Productor
Col d'Orcia
De esta bodega
  • Año de inicio: 1933
  • Enólogo: Antonino Tranchida
  • Botellas producidas: 700.000
  • Hectáreas: 140
Tenuta Col d'Orcia es una de las fincas históricas de Montalcino, ya presente en 1933 bajo el nombre de granja de Sant'Angelo in Colle con motivo de la Primera Exposición de los vinos de Italia que tuvo lugar en Siena con tres añadas de Brunello.

Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII cuando la familia Della Ciaia de los nobles caballeros de Siena fundaron una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que fue expandiéndose cada vez más.

En la segunda mitad del siglo XIX pasó en las manos de los Servadio y luego de la familia Franceschi.

En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano tomó la gestión con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación de Montalcino y de su Brunello en los mercados mundiales.
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Nombre Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Rosso di Montalcino DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Col d'Orcia
Origen Colina de Sant'Angelo - Montalcino (SI)
Clima Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Sur.
Temperatura de fermentación 28 °C
Vinificación Fermentación sobre los hollejos durante 10 2 días a temperatura controlada inferior a 28 °C en depósitos de acero de 150 hl, poco profundos y anchos, especialmente concebidos para extraer suavemente los taninos y el color.
Crianza 9 meses en barricas de roble de Eslavonia de 75 50 hl de capacidad. Envejecimiento en botella.
Acidez total 5.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos