Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1933
- Enólogo: Antonino Tranchida
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 140
Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII cuando la familia Della Ciaia de los nobles caballeros de Siena fundaron una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que fue expandiéndose cada vez más.
En la segunda mitad del siglo XIX pasó en las manos de los Servadio y luego de la familia Franceschi.
En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano tomó la gestión con el objetivo de contribuir al desarrollo y a la consolidación de Montalcino y de su Brunello en los mercados mundiales. Leer más


Nombre | Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2023 |
---|---|
Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
Añada | 2023 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Col d'Orcia |
Origen | Colina de Sant'Angelo - Montalcino (SI) |
Clima | Altitud: 250 m. a.s.l. Exposición: Sur. |
Temperatura de fermentación | 28 °C |
Vinificación | Fermentación sobre los hollejos durante 10 2 días a temperatura controlada inferior a 28 °C en depósitos de acero de 150 hl, poco profundos y anchos, especialmente concebidos para extraer suavemente los taninos y el color. |
Crianza | 9 meses en barricas de roble de Eslavonia de 75 50 hl de capacidad. Envejecimiento en botella. |
Acidez total | 5.3 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |