Col d'Orcia
Rosso di Montalcino 2023
| Denominación | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 9 meses en barricas de roble de Eslavonia (capacidad 75–150 hl), seguido de afinado en botella |
- Denominación y añada: Rosso di Montalcino DOC 2023 ecológico, 14% vol
- Variedad de uva: Sangiovese en pureza al 100%, representación auténtica del territorio de Montalcino
- Vinificación: Maceración con los hollejos durante 10–12 días en acero, temperatura inferior a 28 °C
- Crianza: 9 meses en toneles de roble de Eslavonia, seguido de afinamiento en botella
- Perfil: Notas de cereza y guinda, matices especiados; ideal con carnes a la parrilla y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Col d’Orcia Rosso di Montalcino es un vino tinto ecológico tranquilo que expresa la autenticidad del territorio toscano. Elaborado con uvas Sangiovese, representa fielmente la prestigiosa zona del Rosso di Montalcino. Su color rubí intenso, enriquecido con reflejos violáceos, da paso a un bouquet amplio y complejo donde destacan notas de cereza y guinda, completadas con matices de madera y especias. En boca se muestra estructurado pero fluido, sostenido por taninos agradablemente maduros y un largo final afrutado, ideal para acompañar carnes y quesos curados.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en la colina de Sant’Angelo, dentro de la zona vitivinícola de Montalcino. Los viñedos, favorecidos por un clima mediterráneo seco, se sitúan a unos doscientos cincuenta metros de altitud con una excelente exposición sur. Las raíces se hunden en suelos calcáreos y silíceos ubicados en las laderas orientadas hacia el Monte Amiata, condiciones que garantizan maduraciones regulares y otorgan al Sangiovese una notable tensión gustativa. La finca Col d’Orcia presume de orígenes centenarios y mantiene aún hoy una profunda identidad agrícola y territorial.
¿Cómo se elabora?
La producción sigue un riguroso enfoque ecológico que garantiza la total trazabilidad de cada fase. El proceso comienza con una fermentación sobre los hollejos de unos diez o doce días en depósitos de acero bajos y anchos. El control constante de la temperatura permite una extracción delicada del color y los aromas. Posteriormente, el vino madura durante nueve meses en selectas barricas de roble de Eslavonia, un paso fundamental para definir su precisión aromática. Una crianza final concluye el ciclo productivo, regalando un trago fiel a la pureza de la fruta.
Historia y curiosidades
Fundada en el siglo XVII, la finca Col d’Orcia se encuentra en Montalcino, en la colina de Sant’Angelo. Sus viñedos crecen a 250 metros de altitud, orientados al sur hacia las laderas del Monte Amiata, un antiguo volcán extinguido. Bajo la experta dirección de Antonino Tranchida, la bodega sigue un estricto enfoque ecológico y sostenible, garantizando la total trazabilidad de cada fase de producción. Gracias al uso de depósitos de acero específicos, amplios y bajos, la vinificación permite una extracción delicada, realzando la pureza y la elegancia de este prestigioso vino.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1933
- Enólogo: Antonino Tranchida
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 140
Los orígenes de la finca se remontan a la primera mitad del siglo XVII, cuando la familia de los nobles caballeros sieneses Della Ciaia estableció una propiedad en la zona de Sant'Angelo in Colle que se fue ampliando año tras año. En la segunda mitad del siglo XIX, pasó a manos de la familia Servadio y, más tarde, a la familia Franceschi.
En 1973 el conde Alberto Marone Cinzano se hizo cargo de la bodega, con el objetivo de contribuir al desarrollo y afirmación de Montalcino y su Brunello en los mercados mundiales. Nuestro Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016 obtuvo el segundo puesto en el "Enthusiast 100" de 2024, el ranking de los mejores vinos del año firmado por la influyente revista estadounidense "Wine Enthusiast".
Otra magnífica noticia, que sigue a la nominación de Col d'Orcia como "Bodega Europea del Año" en los Wine Star Awards 2024 de "Wine Enthusiast" y confirma, por tercer año consecutivo, a nuestros vinos en lo más alto de las clasificaciones y críticas internacionales. En 2022 el Brunello di Montalcino 2017 entró en el top 100 de "Wine Spectator", en 2023 el Poggio al Vento 2016 destacó en el top 100 de "James Suckling". Leer más
| Nombre | Col d'Orcia Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Col d'Orcia |
| Historia | y curiosidadesFundada en el siglo XVII, la finca Col d’Orcia se encuentra en Montalcino, en la colina de Sant’Angelo. Sus viñedos crecen a 250 metros de altitud, orientados al sur hacia las laderas del Monte Amiata, un antiguo volcán extinguido. Bajo la experta dirección de Antonino Tranchida, la bodega sigue un estricto enfoque ecológico y sostenible, garantizando la total trazabilidad de cada fase de producción. Gracias al uso de depósitos de acero específicos, amplios y bajos, la vinificación permite una extracción delicada, realzando la pureza y la elegancia de este prestigioso vino. |
| Origen | Collina di Sant'Angelo - Montalcino (Siena) |
| Clima | mediterráneo seco |
| Composición del suelo | Suelos calcáreos y silíceos |
| Temperatura de fermentación | Inferior a 28 °C |
| Fermentación | 10 2 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación sobre los hollejos durante 10 2 días a temperatura controlada por debajo de 28 °C en depósitos de acero; crianza de 9 meses en barricas de roble de Eslavonia |
| Vinificación | Fermentación sobre los hollejos durante 10 2 días, a temperatura controlada inferior a 28 °C en depósitos de acero inoxidable de 150 hl, bajos y anchos, especialmente diseñados para extraer suavemente taninos y color. |
| Crianza | 9 meses en barricas de roble de Eslavonia (capacidad 75–150 hl), seguido de afinado en botella |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| Azúcar residual | 1.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |