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Cloudy Bay

Cloudy Bay Central Otago Te Wahi Pinot Noir 2021

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Nueva Zelanda (Nueva Zelanda)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza 12 meses de crianza en barricas d eroble francés (30% nuevos), sigue embotellado.
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Premios

  • 2021

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    90

    /100

    Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos, fresa silvestre y violeta.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

Notas elegantes de ciruelas y setos, con taninos sumamente finos y gran frescura.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cloudy Bay
De esta bodega
  • Año de inicio: 1985
Fundada en 1985, Cloudy Bay fue una de las cinco primeras bodegas que se aventuraron en Marlborough. En aquella época, era un lugar casi inimaginable para establecer un viñedo. Pero el fundador de Cloudy Bay, David Hohnen, estaba convencido de su potencial para producir grandes vinos e invirtió en las mejores tierras de la región. Desde entonces, Marlborough ha crecido hasta convertirse en la principal región vinícola de Nueva Zelanda, así como en uno de los mejores lugares del mundo para la producción de vino. La bodega debe su nombre a Cloudy Bay, una masa de agua que el explorador capitán James Cook encontró durante su viaje a Nueva Zelanda en 1770. Su descubrimiento coincidió con una inundación en la región, que arrastró grandes cantidades de sedimentos al mar. Al observar el aspecto opaco del agua, Cook bautizó la zona con el ingenioso nombre de Bahía Nublada. Hoy, Cloudy Bay no sólo capta la esencia de Marlborough, sino que encarna el lujo de Nueva Zelanda para el mundo. El lujo del espacio y el tiempo, de los momentos íntimos y las cualidades más raras de la naturaleza. Leer más
Área de producción: Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Cloudy Bay

Nombre Cloudy Bay Central Otago Te Wahi Pinot Noir 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación N/A
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Nueva Zelanda
Región Nueva Zelanda
Proveedor Cloudy Bay
Origen Nueva Zelanda
Cosecha Recolección manual del 30 de marzo al 15 de abril.
Vinificación Despalillado en recipientes abiertos con un 15% de racimos enteros. maceración en frío durante 5 días antes de la fermentación con levaduras indígenas.
Crianza 12 meses de crianza en barricas d eroble francés (30% nuevos), sigue embotellado.
Acidez total 5.2 gr/L
PH 3.65
Alérgenos Contiene sulfitos