Clos Larrouyat
Jurancon Sec Meteore 2024
| Denominación | AOC Jurancon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Sudoeste (Francia) |
| Variedades de uva | 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng |
- Estilo y añada: Vino blanco seco tranquilo biodinámico AOC Jurançon, 2024
- Variedades: Compuesto por 60% Gros Manseng y 40% Petit Manseng
- Perfil aromático: Notas de cítricos y hierbas aromáticas, color amarillo pajizo
- Sabor: Estructura equilibrada, seco y persistente, graduación alcohólica 12,5%
- Maridaje y servicio: Indicado para carnes blancas, aves, pescado blanco y quesos, servir a 10-12 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Jurançon Sec Météore de Clos Larrouyat es un vino blanco biodinámico de perfil tenso y vibrante, elaborado a partir de una mezcla de Gros Manseng y Petit Manseng. Caracterizado por un color amarillo pajizo delicado, expresa un bouquet fresco en el que destacan notas cítricas y matices de hierbas aromáticas. En boca se muestra seco, armonioso y con una persistencia notable. Es un acompañante ideal para carnes blancas, aves, quesos selectos y platos a base de pescado magro. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 10 y 12 °C.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en el suroeste de Francia, dentro de la pintoresca región de los Pirineos Atlánticos. El territorio se beneficia de un microclima particular, influido por la proximidad del océano y la protección que ofrecen los relieves montañosos. Estas condiciones pedoclimáticas permiten a la zona de Jurançon producir blancos de rara frescura, que reflejan el auténtico carácter identitario de una tierra históricamente dedicada a la excelencia vitivinícola.
¿Cómo se elabora?
La bodega Clos Larrouyat, dirigida por Maxime Salharang, trabaja siguiendo los principios de la agricultura biodinámica con un enfoque orientado a la máxima sostenibilidad. El proceso de vinificación del coupage busca mantener intacta la expresividad de la fruta, definiendo un blanco tranquilo de estructura impecable. La meticulosa atención prestada en cada fase de la producción garantiza un vino de gran coherencia, capaz de evolucionar magníficamente gracias a un potencial de envejecimiento que puede alcanzar los diez años.
Historia y curiosidades
Fundada por Maxime Salharang en 2011 en los Pirineos Atlánticos, la bodega Clos Larrouyat encarna la autenticidad del suroeste de Francia. El Jurançon Sec Météore 2024 es un excepcional vino blanco biodinámico que realza el terruño de la AOC Jurançon. La sabia mezcla de Gros Manseng y Petit Manseng otorga a este coupage un carácter inconfundible y equilibrado. Se trata de una botella capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, garantizando un potencial de guarda de entre cinco y diez años.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Clos Larrouyat Jurancon Sec Meteore 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco biodinámico tranquilo seco |
| Denominación | Jurancon AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Gros Manseng, 40% Petit Manseng |
| País | Francia |
| Región | Sudoeste |
| Proveedor | Clos Larrouyat |
| Historia | y curiosidadesFundada por Maxime Salharang en 2011 en los Pirineos Atlánticos, la bodega Clos Larrouyat encarna la autenticidad del suroeste de Francia. El Jurançon Sec Météore 2024 es un excepcional vino blanco biodinámico que realza el terruño de la AOC Jurançon. La sabia mezcla de Gros Manseng y Petit Manseng otorga a este coupage un carácter inconfundible y equilibrado. Se trata de una botella capaz de evolucionar magníficamente con el tiempo, garantizando un potencial de guarda de entre cinco y diez años. |
| Origen | Francia suroccidental (Pirineos Atlánticos) |
| Técnica de elaboración | Biodinamico |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |