Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1920
- Enólogo: Claudio Mariotto
- Botellas producidas: 20.000
- Hectáreas: 54


Name | Claudio Mariotto Colli Tortonesi Barbera Monleale 2021 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Colli Tortonesi DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | Claudio Mariotto |
Origin | Municipio de Sarezzano entre 250-300 m s.n.m. |
Soil composition | Calcáreo/arcilloso. |
Cultivation system | Guyot. |
Yield per hectare | aprox. 70 q/Ha. |
Harvest | Finales de septiembre. |
Production technique | Los viñedos se cultivan sin utilizar abonos químicos, herbicidas ni productos sistémicos. |
Wine making | Estrujado suave y lento de las uvas, maceración durante 10/12 días y trasiego. |
Aging | Al menos 12 meses en barricas de 500 litros nuevas y de primer paso, alternadas, y al menos 6 meses en botella. |
Allergens | Contains sulphites |