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Domaine Henri Naudin-Ferrand Borgoña

Domaine Henri Naudin-Ferrand

Hautes Cotes de Beaune 2023

Tinto tranquilo

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Domaine Henri Naudin-Ferrand Borgoña
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€117,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 5 productos disponibles
Denominación AOC Hautes-Cotes de Beaune
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
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Descripción

Tinto tranquilo de Borgoña, Domaine Henri Naudin-Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2023, botella de 0,75 l. Un vino que revela notas especiadas y luego expresa con claridad aromas de cereza fresca, perfecto para los amantes de los vinos tintos elegantes y afrutados.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Tras las notas especiadas, los aromas de cereza crujiente se expresan claramente en nariz.

Colore

Color

Color rojo cereza.

Gusto

Sabor

En boca es un poco firme en el ataque, la madera está bien integrada, la fruta es fresca, este vino puede envejecer un poco. En conjunto es muy agradable, afrutado, especialmente tras una corta aireación o un ligero envejecimiento.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Domaine Henri Naudin-Ferrand
De esta bodega
  • Año de inicio: 1850
  • Hectáreas: 22
Claire Naudin compró el dominio Naudin Ferrand en 1994 para adaptarlo a su personalidad. Cree en la viticultura sostenible y rechaza la estandarización para volver a los métodos tradicionales. Sus vinos, profundamente arraigados en la tradición borgoñona, llevan toda su sensibilidad y la promesa de un futuro mejor, incluida la contabilidad del carbono. Como mujer enóloga y madre apasionada de tres hijos, quiere perpetuar lo que ha recibido. Leer más
Área de producción: Borgoña
Borgoña
Domaine Henri Naudin-Ferrand

Este vino combina bien con carnes sencillas pero refinadas: un filete de ternera asado, un chuletón de buey a la parrilla, una chuleta de ternera rosada. También es excelente con una lubina a la plancha o un salmón salvaje en salsa meurette. También combina bien con un buen queso: Soumaintrain y Cîteaux en particular.

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Claire Naudin Ferrand Hautes Cotes de Beaune 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Hautes-Cotes de Beaune AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Domaine Henri Naudin-Ferrand
Cosecha Vendimia mecánica, por lo tanto, despalillado total, sin salazón. Sin acidificación, 95% levaduras naturales, sin taninos.
Vinificación Maceración en depósitos abiertos, fermentación total (incluida la maceración prefermentativa y postfermentativa) de 14 días, con bazuqueo y remontado.
Alérgenos Contiene sulfitos

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