Christian Bergeret et Fille
Bourgogne Chardonnay 2023
| Denominación | AOC Bourgogne Chardonnay |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | de 12 a 18 meses en barricas de roble |
- Denominación y añada: Chardonnay de Borgoña DOC 2023, vino blanco tranquilo 12% vol
- Crianza en roble: 12-18 meses en barricas de madera para desarrollar aromas y refinamiento
- Perfil aromático: color amarillo pajizo dorado, aroma floral en nariz
- Sabor: en boca fresco, equilibrado y persistente, de fácil consumo
- Servicio y maridaje: servir a 10-12 °C con pescado, carnes blancas y quesos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Christian Bergeret Bourgogne Chardonnay de Christian Bergeret es un vino blanco tranquilo que expresa con precisión las características del Chardonnay. En la copa muestra un nítido color amarillo pajizo con reflejos dorados, anticipando un perfil aromático bien definido por notas florales. En boca ofrece un trago fresco y equilibrado, caracterizado por una agradable persistencia. Este vino representa una interpretación fiel de la variedad, manteniendo una estructura medida que asegura una bebida fluida y satisfactoria.
¿De dónde procede?
Este vino tiene su origen en Borgoña, nacido en una finca de catorce hectáreas repartidas entre los municipios de Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay y Nolay. Las viñas de entre veinticinco y treinta años de edad ofrecen uvas con un equilibrio óptimo, fusionando la madurez del fruto con una marcada acidez. El perfil territorial definido aporta una clara impronta identitaria y un recorrido gustativo ordenado, reflejando plenamente la excelencia de Borgoña.
¿Cómo se elabora?
La elaboración en bodega contempla una crianza en barricas de roble durante un periodo que varía entre doce y dieciocho meses. Este largo reposo favorece el pleno desarrollo aromático y define la estructura, preservando al mismo tiempo la pureza de la materia prima. En la mesa se acompaña de forma natural con recetas vegetarianas, quesos, platos de pescado y carnes blancas. Servido a una temperatura entre diez y doce grados, muestra una sólida capacidad de guarda, permitiendo un envejecimiento en bodega estimado entre cinco y diez años.
Historia y curiosidades
Este Bourgogne Chardonnay AOC firmado por Christian Bergeret et Fille encarna la auténtica elegancia de Borgoña. Elaborado en una finca familiar de 14 hectáreas a partir de viñas de 25-30 años, destaca en boca por su frescura, equilibrio y una refinada persistencia. La vinificación clásica, unida a una sabia crianza de entre 12 y 18 meses en barricas de roble, enriquece su estructura y realza los delicados aromas florales. En la copa, el luminoso color amarillo pajizo con reflejos dorados revela un vino que pone en valor el territorio borgoñón.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Christian Bergeret Bourgogne Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Christian Bergeret et Fille |
| Historia | y curiosidadesEste Bourgogne Chardonnay AOC firmado por Christian Bergeret et Fille encarna la auténtica elegancia de Borgoña. Elaborado en una finca familiar de 14 hectáreas a partir de viñas de 25-30 años, destaca en boca por su frescura, equilibrio y una refinada persistencia. La vinificación clásica, unida a una sabia crianza de entre 12 y 18 meses en barricas de roble, enriquece su estructura y realza los delicados aromas florales. En la copa, el luminoso color amarillo pajizo con reflejos dorados revela un vino que pone en valor el territorio borgoñón. |
| Origen | Borgoña, Francia (Beaune, Pommard, Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Nolay) |
| Técnica de elaboración | Vinificación clásica con envejecimiento de 12 a 18 meses en barricas de roble |
| Vinificación | clásica con crianza de 12 a 18 meses en barricas de roble. |
| Crianza | de 12 a 18 meses en barricas de roble |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |