Chiara Condello
Predappio Sangiovese Riserva Le Lucciole 2023
Otros años:
2022| Denominación | DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | en barricas de roble de Eslavonia de 35 hectolitros |
| Otros años | 2022 |
- Variedad y estilo: Vino tinto tranquilo ecológico elaborado exclusivamente con uvas Sangiovese, 14% vol, cosecha 2022
- Origen: Colinas de Predappio entre 150 y 300 metros, suelos calcáreo-arcillosos de Spungone
- Vinificación: Fermentación espontánea en tinas de madera con levaduras autóctonas
- Maceración y crianza: 25–45 días con los hollejos, crianza en toneles de roble de Slavonia de 35 hl
- Maridaje: Ideal con carnes rojas, carne de cerdo y quesos curados; decantar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Le Lucciole es un vino tinto ecológico de gran carácter, elaborado en Emilia-Romaña por Chiara Condello. Auténtica expresión del territorio de Romagna Sangiovese Predappio Riserva, esta etiqueta nace para poner en valor el alma de las colinas locales mediante el uso exclusivo de uvas Sangiovese. En copa revela un perfil intenso y estructurado, ideal para acompañar con elegancia los platos de la cocina de tierra. Marida perfectamente con carnes rojas, sabrosas preparaciones a base de cerdo y ricos tablones de quesos curados, gracias a un trago profundo y persistente.
¿De dónde procede?
Los viñedos se extienden por las colinas de Predappio, a una altitud comprendida entre los ciento cincuenta y los trescientos metros. Las vides, protegidas por la cercanía de un denso bosque, se cultivan en cordón royat sobre un suelo calcáreo-arcilloso pobre, caracterizado por las antiguas areniscas pliocénicas de origen marino conocidas como Spungone. Esta particular composición geológica define la identidad profunda de la zona, otorgando a las uvas una impronta territorial nítida, mineral y auténtica.
¿Cómo se elabora?
Los racimos se recogen rigurosamente mediante una vendimia manual y se llevan a la vinificación en tinas de madera, donde tiene lugar la fermentación espontánea conducida por levaduras autóctonas. El proceso de extracción prevé una prolongada maceración con los hollejos, que puede durar entre veinticinco y cuarenta y cinco días, necesaria para definir la densa trama estructural del vino. Finalmente, la crianza se realiza en toneles de roble de Eslavonia para favorecer el perfecto equilibrio evolutivo. Se recomienda una hora de decantación antes del servicio para apreciar al máximo su amplia complejidad olfativa.
Historia y curiosidades
Le Lucciole 2022 es el prestigioso Sangiovese Riserva ecológico con el que Chiara Condello expresa el alma auténtica de las colinas de Predappio. Nacido en suelos calcáreo-arcillosos de Spungone, este tinto encarna la filosofía de eliminar lo superfluo para resaltar la singularidad de la tierra. Galardonado con los codiciados Tre Bicchieri del Gambero Rosso, el vino aúna la excelencia enológica con una estética refinada, distinguiéndose por su artística etiqueta acuarelada. Una producción selecta de 35.000 botellas que celebra un territorio romañol extraordinario.
Nota de cata
Perlage
Color
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Chiara Condello
- Botellas producidas: 35.000
- Hectáreas: 6
| Nombre | Chiara Condello Le Lucciole Sangiovese Riserva 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Romagna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | Chiara Condello |
| Historia | y curiosidades Le Lucciole 2022 es el prestigioso Sangiovese Riserva ecológico con el que Chiara Condello expresa el alma auténtica de las colinas de Predappio. Nacido en suelos calcáreo-arcillosos de Spungone, este tinto encarna la filosofía de eliminar lo superfluo para resaltar la singularidad de la tierra. Galardonado con los codiciados Tre Bicchieri del Gambero Rosso, el vino aúna la excelencia enológica con una estética refinada, distinguiéndose por su artística etiqueta acuarelada. Una producción selecta de 35.000 botellas que celebra un territorio romañol extraordinario. |
| Origen | Colinas de Predappio, Emilia-Romaña, Italia |
| Composición del suelo | Suelo calcáreo-arcilloso pobre rico en areniscas pliocénicas llamadas Spungone |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Técnica de elaboración | Fermentación espontánea en madera; maceración de 25-45 días; afinamiento en barricas de roble de Eslavonia de 35 hectolitros |
| Vinificación | Fermentación espontánea en madera; maceración de 25-45 días; crianza en toneles de roble de Eslavonia de 35 hectolitros. |
| Crianza | en barricas de roble de Eslavonia de 35 hectolitros |
| Año de producción | 35000 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |