Chavost
Champagne Blanc De Meunier Brut Nature
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Champagne Blanc De Meunier Brut Nature |
| Perfume | Aromas de frutas delicadas como pequeños frutos rojos, pera y manzana, flores blancas. |
| Sabor | Muy vinoso con gran amplitud, destacn las mismas percepciones destacadas en nariz. Con un final sumamente largo y persistente. |
| Región | Champaña |
| País | Francia |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Chavost
De esta bodega
- Año de inicio: 1946
Nuestra propiedad fue fundada en 1946 por nuestros mayores, viticultores de Chavot-Courcourt. Chavost es el nombre ancestral del pueblo, que antiguamente estaba situado entre la iglesia de Saint-Martin y la colina del Monte Félix, sobre la que se alzaba un castillo. Nuestros antepasados nos transmitieron sus fuertes valores colectivos, la solidaridad, el compartir y el amor por nuestra tierra. Hoy, más que nunca, aunamos todas nuestras fuerzas para cultivar uvas de gran calidad, que nos dan la oportunidad de elaborar vinos de Champaña únicos. Nuestro compromiso con la preservación del medio ambiente, de nuestra tierra y de la excelencia de nuestros vinos se expande junto con una profunda convicción. En armonía con nuestra filosofía y nuestros valores, hemos decidido elaborar y lanzar una nueva gama de vinos. ¡Gracias a un proceso de vinificación magistral que no implica la adición de sulfitos, la gama "Et sans sulfites ajoutés! ("Sin sulfitos añadidos"), se compone de vinos singulares y atípicos. Es un complemento de la gama tradicional.
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Champaña
| Nombre | Chavost Champagne Blanc De Meunier Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Chavost |
| Clima | Exposición: norte. |
| Composición del suelo | Arcilloso-calcáreo. |
| Cosecha | Recolección manual de las uvas en su madurez excelente. |
| Vinificación | 100% en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. No se utilizan sulfitos añadidos, la decantación se realiza sin enzimas, sin tanino ni carbón vegetal. Fermentación alcohólica espontánea (levaduras indígenas) a 17 °C y fermentación maloláctica espontánea (levaduras indígenas) a 20 °C. Una vez listos, los vinos no se clarifican antes del embotellado, sin acidificación ni desacidificación. |
| PH | 3.16 |
| Año de producción | 3709 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |