Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Stéphane Derenoncourt
| Nombre | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Les Angelots de Villemaurine 2016 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Saint-Emilion AOC |
| Añada | 2016 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Villemaurine |
| Origen | Saint Emilion (Francia) |
| Composición del suelo | Arcilloso, calcáreo. |
| Rendimiento por hectárea | 33 hl |
| Cosecha | A mano en pequeñas cajas, selección manual y mecánica. |
| Vinificación | Largas maceraciones post-fermentativas para permitir que los hollejos liberen toda su potencia. Las fermentaciones malolácticas tienen lugar en barricas. |
| Crianza | 70% barricas nuevas, 30% barricas usadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

