Premios

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Enólogo: Stéphane Derenoncourt


Name | Chateau Villemaurine Saint Emilion Grand Cru Les Angelots de Villemaurine 2016 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Saint-Emilion AOC |
Vintage | 2016 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc |
Country | Francia |
Region | Burdeos |
Vendor | Chateau Villemaurine |
Origin | Saint Emilion (Francia) |
Soil composition | Arcilloso, calcáreo. |
Yield per hectare | 33 hl |
Harvest | A mano en pequeñas cajas, selección manual y mecánica. |
Wine making | Largas maceraciones post-fermentativas para permitir que los hollejos liberen toda su potencia. Las fermentaciones malolácticas tienen lugar en barricas. |
Aging | 70% barricas nuevas, 30% barricas usadas. |
Allergens | Contains sulphites |