Premios
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1877
| Nombre | Chateau Thivin Les Griottes de Brulhie 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Cote de Brouilly AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Gamay |
| País | Francia |
| Región | Beaujolais |
| Proveedor | Chateau Thivin |
| Composición del suelo | Terrenos poco profundos con presencia de metadiorita, roca de origen magmático. |
| Cosecha | Recolección manual. |
| Técnica de elaboración | Mezcla: gamay por lo general y chardonnay en un porcentaje mínimo. |
| Vinificación | parcial con racimos enteros |
| Crianza | Despues del estrujado el vino se somete a crianza en barriles de roble durante 7-9 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

