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Perlage

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Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años

Maridajes
- Hectáreas: 47


Nombre | Chateau Rioublanc Cremant De Bordeaux Brut Nature |
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Tipo | Blanco orgánico espumoso método champenoise pas dosé |
Denominación | Cremant de Bordeaux AOC |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
Variedades de uva | 50% Semillon, 35% Sauvignon, 15% Colombard |
País | Francia |
Región | Burdeos |
Proveedor | Chateau Rioublanc |
Origen | Saint Ciers d'Abzac (Francia) |
Composición del suelo | Suelos sobre una meseta arcillosa y limosa, con escorias de hierro. |
Rendimiento por hectárea | 60 hl/Ha |
Cosecha | Manual, en cajas, para evitar cualquier trituración u oxidación. |
Vinificación | La vinificación inicial es idéntica a la de la versión Crémant clásica, pero hay algunas diferencias importantes: sin adición de sulfitos, sin filtración, sin azúcar en el licor de expedición. |
PH | 3.26 |
Alérgenos | Contiene sulfitos |