Chateau Mezain
Bordeaux Sauvignon Blanc 2024
| Denominación | AOC Bordeaux Blanc |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | Madura en botella durante varios meses después del embotellado |
- Origen: Bordeaux Blanc AOC 2024, Francia (Entre-Deux-Mers), 0,75 l
- Variedades y estilo: Sauvignon Blanc y Sémillon; vino blanco tranquilo y seco
- Aroma: Notas de cítricos, manzana verde, melocotón y flores blancas, con matices herbáceos y vegetales
- Elaboración: Fermentación en acero a 18°C y crianza en botella durante algunos meses
- Servicio: 8-12°C, 12% de alcohol. Medalla de oro en Lyon, envejecimiento 2-5 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Chateau Mezain Bordeaux Sauvignon Blanc es un vino blanco seco que expresa con precisión el carácter de la región de Burdeos. Este coupage une las cualidades del Sauvignon Blanc con las del Sémillon, dando lugar a un perfil fresco y elegante. En copa revela un bouquet dominado por aromas de cítricos y manzana verde, acompañados de notas de melocotón, flores blancas y delicados matices vegetales. En boca ofrece una textura ligera y una marcada acidez, equilibrada por un ligero matiz amargo bien integrado que conduce a un final limpio y armonioso.
¿De dónde procede?
Las uvas destinadas a este vino nacen en los renombrados viñedos de Burdeos, con una referencia territorial a la zona de Entre-Deux-Mers. La finca Chateau Mezain cultiva sus viñas sobre suelos aluviales ricos en grava, arcilla y limo. Esta composición geológica contribuye de manera determinante a conferir al vino su típica expresión cítrica y una marcada mineralidad. La gestión agronómica sigue los principios de la agricultura sostenible, respetando el medio ambiente y favoreciendo la recogida de racimos capaces de traducirse en un vino extremadamente fácil de beber.
¿Cómo se elabora?
El proceso enológico comienza con un cuidadoso trabajo de las uvas, seguido de la fermentación del mosto en acero inoxidable. Esta fase se realiza a temperatura controlada, una elección esencial para preservar los fragantes aromas varietales. Posteriormente, el vino pasa por un periodo de maduración de varios meses, paso que favorece el desarrollo de la armonía gustativa y la completa estabilidad del perfil sensorial. El resultado de estos cuidados es un blanco de carácter vibrante, caracterizado por una acidez limpia y una inmediatez placentera.
Historia y curiosidades
Originario del renombrado terruño de Entre-Deux-Mers, este Sauvignon Blanc combina la noble tradición bordelesa con una visión enológica contemporánea. Elaborado por Chateau Mezain mediante prácticas sostenibles, expresa al máximo su bouquet aromático gracias a una cuidada fermentación en acero inoxidable a 18°C, ideal para preservar su intensa frescura natural. Sometido a los rigurosos controles de calidad de Grands Chais de France, este Bordeaux Blanc AOC destaca por su excelencia, coronada con la prestigiosa medalla de oro obtenida en el Concurso de Lyon.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
3 - 5 años
| Nombre | Chateau Mezain Bordeaux Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo seco |
| Denominación | Bordeaux AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Mezain |
| Historia | y curiosidadesOriginario del renombrado terruño de Entre-Deux-Mers, este Sauvignon Blanc combina la noble tradición bordelesa con una visión enológica contemporánea. Elaborado por Chateau Mezain mediante prácticas sostenibles, expresa al máximo su bouquet aromático gracias a una cuidada fermentación en acero inoxidable a 18°C, ideal para preservar su intensa frescura natural. Sometido a los rigurosos controles de calidad de Grands Chais de France, este Bordeaux Blanc AOC destaca por su excelencia, coronada con la prestigiosa medalla de oro obtenida en el Concurso de Lyon. |
| Origen | Bordeaux, Francia (Entre-Deux-Mers) |
| Composición del suelo | Suelos aluviales, gravosos, arcillosos y limosos |
| Temperatura de fermentación | 18°C |
| Técnica de elaboración | Fermentación del mosto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (18°C) y maduración en botella durante algunos meses |
| Vinificación | La fermentación del mosto se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18°C para preservar los aromas y sabores; tras la fermentación, el vino se embotella y madura en botella durante varios meses. |
| Crianza | Madura en botella durante varios meses después del embotellado |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |