Chateau Grand-Puy Ducasse
Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021
| Denominación | AOC Pauillac |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| Crianza | En barricas de roble francés (75% barricas nuevas cada añada) entre 16 y 18 meses dependiendo de la añada. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Ducasse Pauillac Grand Cru Classé 2021 |
| Color | Rubí profundo y brillante. |
| Perfume | El bouquet desprende aromas de fruta roja madura, violetas y especias. Se complementa con una atractiva mineralidad fresca. |
| Sabor | En boca el ataque es preciso, limpio y largo, con taninos maduros y fundidos. |
| Región | Burdeos |
| País | Francia |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Pauillac, una prestigiosa denominación de origen de Burdeos, con 13,5 % de alcohol por volumen, elaborado por Château Grand-Puy Ducasse. Ensamblaje: 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino que encarna la elegancia y la longevidad de los grandes vinos de Burdeos, clasificado como Grand Cru Classé en 1855. Vendimiado exclusivamente a mano, la maceración dura aproximadamente tres semanas y la maduración en barricas de roble francés (75 % nuevas en cada añada) de 16 a 18 meses. En nariz, se perciben aromas de fruta roja madura, violetas y especias, enriquecidos por una atractiva y fresca mineralidad. Color rubí profundo y brillante. En boca, el ataque es preciso, limpio y largo, con taninos maduros y fundidos.
Premios
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
| Nombre | Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Pauillac AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Cabernet Franc |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Chateau Grand-Puy Ducasse |
| Origen | Pauillac (Francia) |
| Plantas por hectárea | 10000 |
| Cosecha | Recogida exclusivamente a mano |
| Vinificación | Maceración: aprox. 3 semanas. |
| Crianza | En barricas de roble francés (75% barricas nuevas cada añada) entre 16 y 18 meses dependiendo de la añada. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |