Reignac
Bordeaux Superieur 2019
| Denominación | AOC Bordeaux Superieur Rouge |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Burdeos (Francia) |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. |
- Denominación y añada: Bordeaux Supérieur tinto tranquilo 2019, 14% vol
- Variedades: 75% Merlot y 25% Cabernet Sauvignon, estructura plena y elegante
- Vinificación: vendimia manual, doble selección, maceración en frío
- Crianza: 12 meses en madera francesa, aromas complejos y larga persistencia
- Notas y maridajes: grosella negra y ciruela, taninos sedosos; ideal con carnes a la parrilla y quesos curados
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Château de Reignac Bordeaux Supérieur es un vino tinto tranquilo que expresa con elegancia el carácter del territorio de Burdeos. Este coupage de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc ofrece un perfil estructurado y armonioso. De color violeta intenso, se abre en nariz con notas de grosella negra y ciruela, enriquecidas con refinados matices de madera. En boca destaca por sus taninos suaves y una explosión de pequeños frutos rojos, regalando un sorbo cremoso y equilibrado, perfecto para acompañar carnes a la parrilla y quesos curados.
¿De dónde procede?
El Château de Reignac se encuentra en la región de Burdeos, situado en un promontorio estratégico del Entre-Deux-Mers. Esta finca presume de un paisaje de viñedos que sintetiza sabiamente las peculiaridades de ambas orillas bordelesas. Las vides hunden sus raíces en suelos arcillo-calcáreos y arcillo-gravosos, terroirs ideales para conferir al vino una marcada densidad. Las rigurosas prácticas agrícolas, junto con una alta densidad de plantación y la aplicación de métodos sostenibles, favorecen una cosecha sana y de gran concentración.
¿Cómo se elabora?
La producción comienza con una meticulosa vendimia manual, seguida de una doble selección de los racimos. La vinificación incluye una maceración en frío, destinada a optimizar la definición y frescura de los aromas. Tras la fermentación maloláctica, el vino inicia su proceso de crianza. La maduración continúa en barricas de roble francés durante doce meses, una elección técnica que amplifica la persistencia aromática y garantiza un final sabroso, profundo y expresivo.
Historia y curiosidades
El Château de Reignac se encuentra en el corazón de Entre-Deux-Mers, en Burdeos, reuniendo en una sola finca de 80 hectáreas prestigiosos suelos arcillo-calcáreos y arcillo-gravosos. Bajo la experta dirección del célebre enólogo Michel Rolland, la bodega cultiva viñas de treinta años siguiendo rigurosas prácticas vitivinícolas sostenibles. Los bajos rendimientos garantizan a la añada 2019 una expresión frutal pura y elegante. Este excelente AOC Bordeaux Supérieur cuenta con el importante reconocimiento de 92 puntos Vinous y la codiciada certificación medioambiental HVE3.
Premios
-
2019
92/100
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Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Michel Rolland
- Hectáreas: 80
Reignac ofrece una calidad única, ya que reúne los mejores tipos de terruño de las orillas derecha e izquierda en un solo castillo. El castillo fue construido por Seigneur Baude de Peyron en el siglo XVI; posteriormente fue renovado entre los siglos XVII y XIX. Un notable invernadero de cristal fue diseñado por Gustave Eiffel, el hombre que creó la torre que es París. Yves y Stephanie Vatelot compraron la finca de Reignac en 1990 y han trabajado continuamente desde entonces para devolverle su antigua gloria, incluso mediante la introducción de numerosas innovaciones, y a través del talentoso Michel Rolland como enólogo. 'El terroir de Reignac es uno de los primeros Cru Class de Burdeos' B. Burtschy, el Figaro Magazine, 17 de febrero de 2011 Leer más
| Nombre | Chateau de Reignac Bordeaux Superieur 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bordeaux Superieur AOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon |
| País | Francia |
| Región | Burdeos |
| Proveedor | Reignac |
| Historia | y curiosidadesEl Château de Reignac se encuentra en el corazón de Entre-Deux-Mers, en Burdeos, reuniendo en una sola finca de 80 hectáreas prestigiosos suelos arcillo-calcáreos y arcillo-gravosos. Bajo la experta dirección del célebre enólogo Michel Rolland, la bodega cultiva viñas de treinta años siguiendo rigurosas prácticas vitivinícolas sostenibles. Los bajos rendimientos garantizan a la añada 2019 una expresión frutal pura y elegante. Este excelente AOC Bordeaux Supérieur cuenta con el importante reconocimiento de 92 puntos Vinous y la codiciada certificación medioambiental HVE3. |
| Origen | Entre-Deux-Mers, Burdeos, Francia |
| Composición del suelo | Arcilla y grava en la superficie |
| Plantas por hectárea | 6600 |
| Rendimiento por hectárea | 35 hl por hectárea |
| Cosecha | Del 13 de septiembre al 7 de octubre |
| Técnica de elaboración | Aclareo de brotes, doble deshojado, aclareo de racimos; doble selección tanto antes como después del despalillado; maceración en frío; fermentación alcohólica tradicional; trasiego a barrica; crianza en barricas de roble francés durante 12 meses |
| Vinificación | Maceración en frío antes de la fermentación; fermentación alcohólica tradicional; trasiego a barrica mientras el vino aún está caliente tras la fermentación maloláctica; crianza 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. |
| Crianza | 100% en barricas de roble francés durante 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |