Chartron et Trebuchet
Gevrey Chambertin 2021
| Denominación | Gevrey-Chambertin AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Añada | 2021 |
| Nombre del Producto | Gevrey Chambertin 2021 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Notas de avellana, café y regaliz en nariz. |
| Sabor | En boca el vino es complejo, rico, mineral. |
| Maridajes | Ideal con platos de carne, quesos. |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
Descripción
Tinto tranquilo de Borgoña, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Chartron et Trébuchet. Elaborado 100 % con Pinot Noir, este vino encarna la elegancia y complejidad del terroir de Gevrey-Chambertin. Fundada en 1984 en Puligny-Montrachet, Chartron et Trébuchet se especializó rápidamente en la vinificación, crianza y embotellado de vinos finos. La vinificación se realiza según el método tradicional. Las uvas se prensan inmediatamente después de su llegada a la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 18 °C. La segunda fermentación se realiza en botella, seguida de un mínimo de 18 meses de crianza sobre lías. En nariz, notas de avellana, café y regaliz abren el camino a un paladar rico y mineral.
Premios
-
2021
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1984
A lo largo de los años se ha ido especializando en la vinificación, crianza y embotellado de grandes vinos. Las uvas se someten a prensado nada más llegar a la bodega, la fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 18°. La segunda fermentación se lleva a cabo en botella durante al menos 18 meses en contacto con levaduras, de acuerdo con el método champenoise. Leer más
| Nombre | Chartron et Trebuchet Gevrey Chambertin 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Gevrey-Chambertin AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Chartron et Trebuchet |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |