Chartreuse
Chartreuse Verte 0.7L
| Tamaño | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcohólico | 55.0% por volumen |
| Zona | Valle del Ródano (Francia) |
| Crianza | Envejecido durante al menos 3 años en grandes barricas de roble francés. |
- Receta secreta: Licor francés elaborado con 130 plantas, protegido por monjes cartujos
- Destilación en cobre: Macerado y destilado en alambiques; envejecido 3 años en barricas de roble francés
- Aroma balsámico: Notas de menta, regaliz, anís, violeta y albahaca sobre fondo resinoso
- Boca intensa 55% vol.: Sabores de lima y plátano confitado; final prolongado, cálido y amargo
- Servicio y cócteles: Servid a 16-20 °C, solo o con hielo; perfecto para un Last Word
Descripción
Qué tipo de destilado es
Chartreuse Verte de los monjes cartujos es un licor de hierbas francés que destaca por su perfil intenso y profundamente aromático. Elaborado a partir de 130 plantas y flores maceradas, destiladas en alambiques de cobre y envejecidas en roble, exhibe un distintivo color verde esmeralda natural. En nariz despliega una gran complejidad con aromas mentolados y balsámicos, mientras que en boca resulta cálido y sedoso, revelando notas de lima y plátano confitado. Su paso culmina en un final largo y persistente, con agradables toques amargos, siendo ideal para disfrutar solo o en cócteles clásicos como el Last Word.
De dónde proviene
Este licor se elabora en Voiron, Francia, por Chartreuse. Su origen se remonta a un manuscrito del siglo XVII vinculado a un antiguo tónico, manteniendo una producción constante desde 1764. La identidad de la bebida reside en una receta secreta original, cuyos ingredientes y métodos de destilación son custodiados exclusivamente por dos monjes cartujos. Esta rigurosa selección botánica forja su marcado carácter herbáceo, resinoso y balsámico. El resultado ofrece un preciso equilibrio entre dulzor y amargor, respaldado por una gran persistencia aromática que refleja fielmente sus raíces históricas.
Cómo se produce
El proceso comienza con la infusión y maceración en alcohol de las 130 plantas seleccionadas. Esta mezcla se destila en pequeños lotes en alambiques de cobre, bajo la supervisión de los monjes, para extraer todo su espectro aromático. Posteriormente, el licor reposa al menos tres años en barricas de roble francés. Esta crianza estabiliza los aromas e integra el volumen alcohólico con las notas especiadas.
Historia y curiosidades
Elaborado por los monjes cartujos en Voiron desde 1764, el Chartreuse Verde nace de un antiguo manuscrito del siglo XVII conocido como el «Elixir de la larga vida». Su legendaria receta secreta combina 130 botánicos celosamente custodiados por solo dos miembros de la orden, lo que garantiza un licor excepcional de un intenso color esmeralda natural. Tras destilarse en alambiques de cobre, madura durante al menos tres años en barricas de roble francés, logrando un inigualable carácter balsámico que mantiene viva la auténtica tradición alquímica de esta histórica casa.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
- Año de inicio: 1605
| Nombre | Chartreuse Verte |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 55.0% por volumen |
| País | Francia |
| Región | Valle del Ródano |
| Proveedor | Chartreuse |
| Historia | y curiosidadesElaborado por los monjes cartujos en Voiron desde 1764, el Chartreuse Verde nace de un antiguo manuscrito del siglo XVII conocido como el «Elixir de la larga vida». Su legendaria receta secreta combina 130 botánicos celosamente custodiados por solo dos miembros de la orden, lo que garantiza un licor excepcional de un intenso color esmeralda natural. Tras destilarse en alambiques de cobre, madura durante al menos tres años en barricas de roble francés, logrando un inigualable carácter balsámico que mantiene viva la auténtica tradición alquímica de esta histórica casa. |
| Origen | Voiron, Francia |
| Técnica de elaboración | Hierbas maceradas en alcohol, luego destiladas en alambiques de cobre; envejecido durante al menos 3 años en grandes barricas de roble francés. |
| Crianza | Envejecido durante al menos 3 años en grandes barricas de roble francés. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |