Charles Heidsieck
Champagne Brut Reserve
| Denominación | AOC Champagne Reserve Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| Crianza | Larga crianza y lenta maduración en bodegas de yeso (crayères), con un mínimo de 36 meses de envejecimiento sobre lías. |
- Método clásico Brut: Crianza prolongada en bodegas de tiza, mínimo 36 meses sobre lías
- Cuvée de prestigio: 40% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 30% Meunier procedentes de más de 60 crus
- Bouquet complejo: Aromas de brioche, notas tostadas, fruta madura y frutos secos
- Sabor envolvente: Espuma cremosa, burbujas persistentes, final de praliné y vainilla
- Formato y servicio: Botella de 0,75 l, 12% vol; servir a 6-8°C con pescado y marisco
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve es un vino elaborado mediante el Método Tradicional que combina en un elegante coupage la Chardonnay, la Pinot Noir y la Pinot Meunier. Producido por Charles Heidsieck, expresa un carácter complejo y estructurado, realzado por un perlaje fino y persistente. En nariz revela aromas profundos de brioche recién horneado y notas tostadas, armoniosamente entrelazadas con matices de fruta tropical y frutos secos. En boca ofrece una espuma finamente cremosa, culminando con un largo final caracterizado por elegantes matices de praliné y vainilla.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de más de sesenta crus prestigiosos repartidos entre la Montagne de Reims, la Côte des Blancs y el Valle de la Marne. Este territorio de elección es fundamental para conferir al Champagne una precisa nitidez. La crianza se realiza en las históricas bodegas subterráneas de tiza de Reims, que ofrecen un entorno estable ideal para una maduración lenta y protegida. En copa, el Champagne se presenta con un color amarillo dorado intenso, anticipando un trago sabroso y agradablemente mineral.
¿Cómo se elabora?
El proceso de elaboración incluye una vendimia manual y la vinificación en depósitos de acero inoxidable. El coupage integra una importante selección de vinos de reserva, envejecidos hasta diez años para aportar una profunda continuidad estilística a la cata. La toma de espuma sigue el Método Tradicional, con una larga crianza sobre lías de al menos 36 meses que desarrolla burbujas finas y una marcada cremosidad estructural. El prolongado reposo en bodega y el cuidadoso dosage Brut completan el perfil de este vino, ofreciendo un resultado amplio, armonioso y persistente.
Historia y curiosidades
Fundada en Reims en 1851, la Maison Charles Heidsieck expresa su excelencia ensamblando uvas procedentes de más de sesenta crus prestigiosos. La inconfundible elegancia de esta cuvée se ve realzada por un 40% de vinos de reserva envejecidos durante diez años, que reposan largo tiempo en las históricas bodegas de tiza subterráneas. Ampliamente celebrada por la crítica internacional, con 94/100 de James Suckling y el premio Best in Show IWSC, esta obra maestra sin añada indica siempre el año de degüelle en la etiqueta para garantizar una experiencia de cata inolvidable.
Premios
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92/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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91/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1851
| Nombre | Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Charles Heidsieck |
| Historia | y curiosidadesFundada en Reims en 1851, la Maison Charles Heidsieck expresa su excelencia ensamblando uvas procedentes de más de sesenta crus prestigiosos. La inconfundible elegancia de esta cuvée se ve realzada por un 40% de vinos de reserva envejecidos durante diez años, que reposan largo tiempo en las históricas bodegas de tiza subterráneas. Ampliamente celebrada por la crítica internacional, con 94/100 de James Suckling y el premio Best in Show IWSC, esta obra maestra sin añada indica siempre el año de degüelle en la etiqueta para garantizar una experiencia de cata inolvidable. |
| Origen | Montaña de Reims; Côte des Blancs; Valle del Marne (Champagne, Francia) |
| Fermentación | Mínimo 36 meses sobre lías |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional) |
| Vinificación | Método clásico (méthode traditionnelle); vendimia manual; vinificado en depósitos de acero inoxidable; uso de aproximadamente el 40% de vinos de reserva; crianza prolongada y lenta maduración en bodegas de tiza (crayères) con un mínimo de 36 meses sobre lías; degüelle indicado en la etiqueta. |
| Crianza | Larga crianza y lenta maduración en bodegas de yeso (crayères), con un mínimo de 36 meses de envejecimiento sobre lías. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |