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Cerbaiona Toscana Brunello di Montalcino

Cerbaiona

Brunello di Montalcino 2019

Tinto tranquilo

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Cerbaiona Toscana Brunello di Montalcino
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€840,00

6 botellas

€420,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación DOCG Brunello di Montalcino
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En grandes barricas de roble durante 2 años y 6-8 meses de crianza en botella.
Añada 2019
Nombre del Producto Brunello di Montalcino 2019
Color Rojo rubí intenso con reflejos granates.
Perfume En nariz es amplio, afrutado, floral, balsámico, etéreo, especiado.
Sabor En boca es potente, cálido, sedoso, rico, muy fino, armonioso.
Maridajes Ideal con grandes asados y carnes finas, perfecto con jabalí y quesos curados.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Un tinto tranquilo del corazón de la Toscana, Brunello di Montalcino DOCG, 14 % ABV, elaborado por Cerbaiona. 100 % Sangiovese, cosecha 2019. Un vino que encarna la historia y la pasión de Diego Molinari, con una producción limitada de tan solo 7000 botellas. La vinificación tradicional consiste en una maceración de hasta 30 días, seguida de una crianza de dos años en barricas de roble y de 6 a 8 meses en botella. En nariz es amplio, afrutado, floral, balsámico, etéreo y especiado: un auténtico viaje sensorial. En boca, es potente, cálido, sedoso, rico, muy refinado y armonioso: un Brunello que promete emociones inolvidables.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es amplio, afrutado, floral, balsámico, etéreo, especiado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

En boca es potente, cálido, sedoso, rico, muy fino, armonioso.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con grandes asados y carnes finas, perfecto con jabalí y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cerbaiona
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Botellas producidas: 7.000
  • Hectáreas: 2
Henos aquí en Cerbaiona, una designación mítica para los amantes de los grandes vinos. La casa y la bodega de Diego Molinari son un pequeño edificio antiguo de piedra rodeado por los viñedos de la cepa Sangiovese. En los subterráneos está la bodega de su gran Brunello. En el exterior se ven las herramientas y los tinos, detrás de las rosas trepadoras. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cerbaiona

Nombre Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Cerbaiona
Origen Montalcino (SI)
Vinificación Traditional vinification in red with frequent pumping over the cap, maceration can be up to 30 days and aged in large oak barrels for 2 years and 6-8 months of aging in bottle.
Crianza En grandes barricas de roble durante 2 años y 6-8 meses de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos