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Cerbaiona Toscana Brunello di Montalcino

Cerbaiona

Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019

Tinto tranquilo

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Cerbaiona Toscana Brunello di Montalcino
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€840,00

6 botellas

€420,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza En grandes barricas de roble durante 2 años y 6-8 meses de crianza en botella.
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Descripción

Cuatro hectáreas de viñedo, rendimientos muy bajos, producción total de unas 16.000 botellas, estos son los números de la bodega La Cerbaiona, aquí todo se hace a mano, incluido el embotellado, etiquetado y encorchado. El vino que sale de ella es una pequeña gran obra maestra, sin concesiones, solo lo mejor para hacer un vino excelente

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz es amplio, afrutado, floral, balsámico, etéreo, especiado.

Colore

Color

Rojo rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

En boca es potente, cálido, sedoso, rico, muy fino, armonioso.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con grandes asados y carnes finas, perfecto con jabalí y quesos curados.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Cerbaiona
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Botellas producidas: 7.000
  • Hectáreas: 2
Henos aquí en Cerbaiona, una designación mítica para los amantes de los grandes vinos. La casa y la bodega de Diego Molinari son un pequeño edificio antiguo de piedra rodeado por los viñedos de la cepa Sangiovese. En los subterráneos está la bodega de su gran Brunello. En el exterior se ven las herramientas y los tinos, detrás de las rosas trepadoras. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Cerbaiona

Nombre Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Brunello di Montalcino DOCG
Añada 2019
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Cerbaiona
Origen Montalcino (SI)
Vinificación Traditional vinification in red with frequent pumping over the cap, maceration can be up to 30 days and aged in large oak barrels for 2 years and 6-8 months of aging in bottle.
Crianza En grandes barricas de roble durante 2 años y 6-8 meses de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos